厭食癥吃什么食物適合 揭秘厭食癥的飲食要點(diǎn)
厭食癥患者適合選擇高熱量易消化食物、富含蛋白質(zhì)食物、維生素礦物質(zhì)均衡食物、溫和刺激性小食物以及少量多餐進(jìn)食方式。厭食癥的飲食要點(diǎn)主要有保證營(yíng)養(yǎng)密度、改善進(jìn)食體驗(yàn)、維持電解質(zhì)平衡、促進(jìn)胃腸功能恢復(fù)、建立規(guī)律飲食習(xí)慣。
1、高熱量易消化：
選擇米糊、藕粉、香蕉泥等食物能快速補(bǔ)充能量，這類食物對(duì)胃腸負(fù)擔(dān)小且吸收率高。烹飪時(shí)可添加植物油或堅(jiān)果粉增加熱量，避免油炸煎烤等重油烹調(diào)方式。每餐搭配1-2種此類食物有助于改善能量攝入不足。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：
蒸蛋羹、豆腐腦、魚(yú)肉糜等軟質(zhì)蛋白源可修復(fù)組織損傷，其氨基酸組成接近人體需求。每日需保證每公斤體重1-1.5克蛋白質(zhì)攝入，分4-6次補(bǔ)充效果更佳。乳清蛋白粉可作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
3、維生素礦物質(zhì)：
菠菜汁、胡蘿卜泥、獼猴桃等富含維生素B族和維生素C，能改善代謝功能。必要時(shí)可補(bǔ)充復(fù)合維生素片劑，特別注意補(bǔ)充鋅元素以恢復(fù)味覺(jué)敏感度。深色蔬菜與動(dòng)物肝臟交替食用可預(yù)防貧血。
4、溫和刺激性小：
燕麥粥、山藥羹等溫和食物能減少胃腸不適，避免辛辣、酸性或粗纖維食物刺激黏膜。食物溫度保持在40℃左右最佳，過(guò)熱過(guò)冷都可能引發(fā)惡心反應(yīng)。餐前飲用少量姜湯有助于減輕進(jìn)食不適。
5、少量多餐制：
將每日食物分為6-8次攝入，每次控制在100-150毫升容積。使用小號(hào)餐具盛裝可降低心理壓力，餐間間隔2-3小時(shí)為宜。記錄飲食日記有助于掌握個(gè)體化進(jìn)食規(guī)律，逐步增加單次進(jìn)食量。
建立規(guī)律的進(jìn)食時(shí)間表對(duì)恢復(fù)生物節(jié)律至關(guān)重要，建議固定每日早中晚三餐時(shí)間，中間插入2-3次加餐。餐前進(jìn)行10分鐘輕柔腹部按摩可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，餐后保持坐位30分鐘避免臥位。根據(jù)耐受程度每周增加5%-10%的食物總量，優(yōu)先增加蛋白質(zhì)和主食類。可嘗試改變食物呈現(xiàn)方式，如將固體食物制作成慕斯?fàn)罨蚬麅鰻?，降低咀嚼消耗。家庭成員共同進(jìn)餐能營(yíng)造放松的飲食環(huán)境，避免在進(jìn)食過(guò)程中討論體重相關(guān)話題。若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或腹脹需及時(shí)就醫(yī)，必要時(shí)采用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持治療。
免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！