胃鏡切片檢查后建議選擇清淡易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物,主要有米湯、藕粉、蒸蛋羹、軟爛面條、去皮魚肉五類。
1、米湯:
米湯富含碳水化合物且不含固體殘渣,能減少對胃黏膜的機械刺激。檢查后6小時內(nèi)可少量飲用溫米湯,避免添加糖或鹽。米湯中的淀粉糊精能形成保護膜覆蓋胃黏膜創(chuàng)面,促進活檢部位愈合。
2、藕粉:
藕粉沖泡后呈凝膠狀,具有吸附胃酸的作用。選擇無糖原味藕粉,用60℃溫水調(diào)成稀糊狀,每次攝入不超過200毫升。藕粉中的黏液蛋白可修復(fù)受損胃黏膜,但糖尿病患者需謹(jǐn)慎食用。
3、蒸蛋羹:
雞蛋清提供的優(yōu)質(zhì)蛋白利于組織修復(fù),蒸制后質(zhì)地柔軟無刺激性。制作時去除蛋黃減少脂肪含量,添加少量食鹽調(diào)味。每日可食用2-3次,每次半碗為宜,避免與豆制品同食產(chǎn)氣。
4、軟爛面條:
選擇細軟龍須面煮至糊化狀態(tài),湯汁應(yīng)澄清無油。面條需咀嚼成糊狀再吞咽,避免粗硬面食摩擦活檢創(chuàng)面。可搭配少量切碎的嫩葉蔬菜,但需剔除纖維素較多的莖部。
5、去皮魚肉:
檢查24小時后可添加清蒸鱈魚或鱸魚等白肉魚類。徹底去除魚皮和骨刺,用姜汁去腥后蒸至肉質(zhì)松散。魚類含有的ω-3脂肪酸具有抗炎作用,每次攝入量控制在50克以內(nèi)。
胃鏡活檢后需持續(xù)3-5天流質(zhì)飲食過渡,逐步從液體向半固體食物轉(zhuǎn)換。避免過熱、過冷、辛辣、酸性及高纖維食物,禁止飲酒和碳酸飲料?;謴?fù)期每日分6-8次少量進食,餐后保持直立位30分鐘。若出現(xiàn)嘔血、黑便或持續(xù)腹痛需立即就醫(yī)。兩周內(nèi)避免劇烈運動和重體力勞動,保證充足睡眠促進黏膜再生。