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胃癌術(shù)后化療飲食的食譜

腫瘤科編輯 醫(yī)普小能手
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關(guān)鍵詞: 胃癌 化療 胃癌術(shù)后

由于胃癌治療的需要,經(jīng)常接受胃切除手術(shù)。手術(shù)后,胃腔變小,胃結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,胃的正常生理功能受到影響,消化吸收功能紊亂。因此,此時的飲食調(diào)整尤為重要。

一、胃癌術(shù)后飲食注意:

胃切除術(shù)后,患者一般在1~3天內(nèi)恢復(fù)腸功能。腸內(nèi)氣體從肛門排出后,米汁、薄薯粉、蜂蜜水、面湯、蔬菜湯等,每次飲用100~150毫升,每天飲用6~7次。3~5天后變成流食,如米粥、米粥、蛋湯、蒸蛋湯、蛋面糊等,每天吃5~6次。

二、胃癌患者術(shù)后化療飲食食譜:

一周可吃半流飲食,如面條、饅頭、棗粥、籠包、面包、蘇打餅干、燉豆腐、蒸魚、燉菜等。但是,生氣的食物,如牛奶、豆?jié){、粗纖維多的食物,芹菜、大豆芽、洋蔥等不應(yīng)該吃。

三、一般應(yīng)遵循以下飲食原則:

1、堅持少吃多每次少吃,每天4~5餐,適應(yīng)胃容納不足的特點(diǎn)。不要暴飲暴食。

2、防貧。胃切除術(shù)后,由于胃酸減少,小腸上端蠕動加快,消化生理功能混亂,影響蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的吸收,容易發(fā)生缺鐵性貧血。因此,患者可以適當(dāng)多吃瘦肉、蝦、動物血、動物肝、腎、蛋黃、豆制品、棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的食品。

3、胃生理功能減弱,平時不要吃冷、硬、粗纖維多的食物,不要吃辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味料,如胡椒、芥末等,不要喝烈酒。

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