搭配營(yíng)養(yǎng)的10種食物組合
博禾醫(yī)生
鴨肉+山藥
功能:補(bǔ)陰養(yǎng)肺,適合體質(zhì)虛弱的人。
原理:鴨補(bǔ)陰,能消熱止咳。山藥補(bǔ)陰作用較強(qiáng),與鴨肉同食,能消除油膩,同時(shí)能很好地補(bǔ)肺。
芝麻+海帶
功能:美容,抗衰老。
原理:芝麻能改善血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,降低膽固醇。海帶富含碘和鈣,能凈化血液,促進(jìn)甲狀腺素合成。同食對(duì)美容和抗衰老有更好的效果。
豬肝+菠菜
功能:預(yù)防和治療貧血。
原理:豬肝富含葉酸、維生素B12和鐵等造血原料。菠菜還含有更多的葉酸和鐵。吃兩種食物,一種肉和一種蔬菜,相輔相成。
雞蛋+百合
功能:滋陰潤(rùn)燥,清心安神。
原理:百合能清痰火,補(bǔ)虛損,而蛋黃能除煩熱,補(bǔ)陰血,同食能更好地清心補(bǔ)陰。
雞肉+栗子
功能:補(bǔ)血養(yǎng)身,適合貧血患者。
原理:雞肉是造血治虛的產(chǎn)品,栗子以健脾為主。栗子烤雞不僅味道鮮美,而且造血功能更強(qiáng),尤其是老母雞。
紅酒+花生
功能:對(duì)心臟有益
原理:紅酒含有阿司匹林成分,花生含有有益的化合物白梨醇,兩者一起吃可以防止血栓形成,確保心血管通暢!
豆腐+蘿卜
作用:有利于消化。
原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃虛弱的人多吃會(huì)導(dǎo)致消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的消化能力,一起煮可以大量吸收豆腐的營(yíng)養(yǎng)。
魚+豆腐
功能:口感新鮮,補(bǔ)鈣,可預(yù)防兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松等多種骨病。
原理:豆腐含有大量的鈣,如果單獨(dú)食用,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚一起食用,對(duì)鈣的吸收和利用效果較好。
瘦肉+大蒜
功能:促進(jìn)血液循環(huán),消除身體疲勞,增強(qiáng)體質(zhì)。
原理:瘦肉含有維生素B1,結(jié)合大蒜大蒜,不僅能增加維生素B1的沉淀,延長(zhǎng)維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間,還能促進(jìn)血液循環(huán),盡快消除身體疲勞,增強(qiáng)體質(zhì)。
羊肉+生姜
功能:冬季補(bǔ)虛產(chǎn)品,可治療腰背冷痛、四肢風(fēng)濕痛等。
原理:羊肉能補(bǔ)氣補(bǔ)血,溫腎陽(yáng),生姜有止痛祛風(fēng)濕的作用。同食,生姜不僅能去除腥味,還能幫助羊肉溫陽(yáng)祛寒。
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