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如何搭配食物更加營(yíng)養(yǎng)？

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-09-04 22:30

病情描述:
平時(shí)生活中不知道怎么搭配食物，總是想吃什么就吃什么，如何搭配食物更加營(yíng)養(yǎng)？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
日常生活中，每一天的食物搭配都應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡。一般來(lái)說(shuō)，素菜類4兩左右，可多放青豆、毛豆、粟米、紅薯（切塊）、豆腐、紅蘿卜等，考慮到保存的問(wèn)題，應(yīng)以瓜菜為主，葉菜為輔；肉類2兩左右便夠，不宜超過(guò)3兩，如果還有蛋類，肉類不宜超過(guò)2兩；主食類一般隨個(gè)人飯量在2兩到4兩為宜。注意食物的搭配才能有效地吸收營(yíng)養(yǎng)。
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