吃什么粥養(yǎng)胃 推薦20款養(yǎng)胃粥食譜
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20種養(yǎng)胃粥食譜大全及做法
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1、養(yǎng)胃粥的做法
材料:粳米50克，紅棗10克，蓮子20克。
方法：1.將蓮子浸泡在溫水中，去除核心，清洗粳米，清洗棗子。2.將三者放入鍋中，加入適量的水，用大火煮沸，然后用小火煮成粥。3.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味，早晚食用。
2、小米南瓜粥
原料：小米100g、南瓜300g。
做法：1、南瓜去皮切塊，蒸至軟糯備用，小米洗凈備用；2、準(zhǔn)備適量的水，倒入鍋中，用小米大火煮10分鐘，然后用小火煮20分鐘左右；3、南瓜可以根據(jù)自己的喜好攪拌成泥狀或切成小丁，加入小米粥一起煮，繼續(xù)煮15分鐘左右，中間要時(shí)不時(shí)攪拌，以免粘鍋。
功效：小米富含B族維生素，具有健胃、開胃、養(yǎng)胃的功效。小米粥營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“代參湯”。南瓜不僅能保護(hù)胃粘膜，促進(jìn)潰瘍愈合，還能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化。
3、糯棗溫胃粥
原料：新鮮羊肉200克，黃芪10克，糯米100克，紅棗10克，姜5克。
做法:將羊肉煮熟切好，加入黃芪、糯米、棗(切好)、姜粥，粥煮熟后加入適量的細(xì)鹽、味精、胡椒粉。
功效：此粥補(bǔ)脾胃，常服溫陽補(bǔ)氣健胃，適合胃潰瘍、慢性胃炎伴虛弱胃寒、四肢怯冷、胃病頻發(fā)者。
4、白扁豆粥
原料：60克炒白扁豆(或120克新鮮扁豆)、粳米100克，紅糖適量。
做法：先將白扁豆用溫水浸泡一晚，再與粳米、紅糖一起煮粥。
功效:秋季早晚餐可食用，每天2～三次溫服。健脾養(yǎng)胃，清暑止瀉。適用于脾胃虛弱，食少嘔逆。
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5、大棗桂蓮粥
原料：大棗15克，桂圓肉，蓮子(去芯)各15克，冰糖適量，粳米100克。
做法:將粳米、大棗、蓮子放入鍋中，加水適量。用火煮。粥煮至稠時(shí)，加入桂圓肉和適量冰糖，煮一會(huì)兒即可食用。
功效:本方具有生津潤(rùn)燥、安神養(yǎng)血、潤(rùn)腸固澀的功效，可用于食欲不振、四肢無力、失眠多夢(mèng)等因心脾兩虛、氣血不足引起的疾病。
6、土豆養(yǎng)胃粥
原料：米飯110克，土豆50克，鹽少一點(diǎn)。
做法:土豆去皮，切成6－將7毫米厚的扇形洗凈，和米飯一起放入鍋中，加入2杯水，然后用小火煮20分鐘，用鹽調(diào)味。
功效：適用于胃潰瘍的康復(fù)期。
7、豆腐腐竹粥
原料:250克全粥(1人)，100克嫩豆腐，1/3片腐竹(干)，2/3湯匙醬油。
做法:將豆腐切成1厘米塊，將豆腐浸泡軟化，切碎，加入煮好的粥中，再煮一次，倒入醬油，輕輕攪拌。
8、赤豆補(bǔ)胃粥
原料:紅豆60克，山藥60克，薏米30克，蓮子30克，紅棗12顆，糯米70克，糖和水適量。山藥洗凈，刨皮，切塊，其他原料洗凈，全部放入鍋中，用武火加水煮沸，用文火煮熟，加入適量白糖燉一會(huì)兒。
功效:以上原料共食，養(yǎng)胃效果好。
9、蓮子百合糯米粥
原料：蓮子，百合，糯米，白糖。
做法:蓮子、百合洗凈后，在水中浸泡20分鐘，糯米洗凈，在鍋中煮沸。小火10分鐘左右后，將浸泡過的蓮子、百合、糯米煮至稠，加入適量白糖食用。
9、糯米麥粥
原料：糯米500克，小麥600克。
做法:將糯米和小麥煮成粥，食用時(shí)加入白糖。
功效：補(bǔ)胃，強(qiáng)力，養(yǎng)心，收斂汗水
10、麥皮牛奶粥
原料：麥皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黃油5克，鹽適量。
做法:煮麥皮粥(用水浸泡半小時(shí)左右)，煮熟時(shí)加入牛奶，再煮10分鐘左右，加入白糖、黃油、鹽，直到麥皮腐爛。
功效:益氣健胃，可治療胃痛、腹脹、打嗝、吐酸等常見癥狀。也是胃或十二指潰瘍患者的飲食。
11、牛肉粥
原料：鮮牛肉50克，糯米100克，姜蔥油鹽少一點(diǎn)
做法:將鮮牛肉和糯米放入砂鍋中煮成粥，加入少許姜、蔥、油、鹽，再煮2、3。
功效：補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)腸胃。趁熱吃是不合適的。
12、羊肉粥
原料：羊肉150-200克，粳米100克，蔥3片，姜3片，細(xì)鹽少。
做法：將羊肉切成丁，與粳米、姜片一起放入砂鍋煮粥。煮熟后，加入蔥和細(xì)鹽。趁熱吃，冬天比較好。
功效：益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，壯胃健脾。
13、早晚養(yǎng)胃粥
原料：粳米50克，棗10個(gè)，蓮子20克。
做法:蓮子用溫水浸泡，去芯，粳米洗凈，紅棗洗凈。三者一起放入鍋中，加入適量的水，用旺火煮沸，用文火煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味，早晚食用。
功效:養(yǎng)胃健脾，防治缺鐵性貧血。
14、山藥百合棗粥
做法:山藥90克，百合40克，紅棗15片，薏苡仁30克，米飯適量煮粥。一天吃兩次。
功效：山藥具有脾胃功能；百合清熱潤(rùn)燥；棗、薏苡仁健脾胃，具有滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的功效。這種粥特別適合胃病。中醫(yī)辨證為胃陰不足?；颊叱１憩F(xiàn)為上腹痛、饑餓、口干、咽干、瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。
15、桑椹粥
做法：將煮好的米粥、小米粥、麥片粥等白粥，加入桑椹粒和桑椹汁。
功效：通便養(yǎng)胃，消暑清熱。
16、沙參米粥
原料：北沙參，粳米，冰糖，水
做法：：每次取15克北沙人參，搗碎，選擇50克粳米，適量冰糖，加水500毫升，煮至人參爛米花，湯稠湯面油?；蛘哂?0克新鮮北沙，洗凈切片，煮成稠粥；如果用南沙人參煮粥，先把南沙人參碾成細(xì)粉，每次用15克粉，調(diào)入粥中，煮成稠粥。早晚兩次溫暖。3～五天是一個(gè)療程。
功效：具有潤(rùn)肺養(yǎng)胃、清熱養(yǎng)陰、祛痰止咳的功效。
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17、養(yǎng)胃粥
做法:粳米100克，糯米100克，紅棗10克，熟牛肚200克，牛肉湯1000毫升，蔥姜末少許，文火煮粥，加少量芝麻油和味精，一日4-5餐。
功效：具有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)中益氣的功效。
18、益氣粥
做法:薏米50克，糯米100克，紅棗7枚，蓮子20克，冰糖20克，加水100克煮粥，與補(bǔ)血粥同食或交替食用。
功效：具有補(bǔ)中益氣、健脾開胃的功效。
19、消導(dǎo)粥
做法：粳米100克，蘿卜絲200克，豬瘦肉末50克，加水1000克煮粥，食前0D山植片50克～溶解后食用10片。
功效：適用于胃切除術(shù)后，吻合口欠通暢，或部分腸粘連患者。長(zhǎng)期食用，具有保護(hù)身體、預(yù)防殘胃癌的作用。
20、健脾養(yǎng)胃粥
做法:1。薏米在準(zhǔn)備下鍋前三小時(shí)用溫水浸泡，紅棗用溫水浸泡，去芯，粳米洗凈，紅棗洗凈。2.淮山、紅棗、薏米、小米、百合、葡萄籽粉等。放入鍋中，加入適量的水，用旺火煮沸，用文火煮成粥。3.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味，早晚食用。
功效:這種粥能補(bǔ)中益氣，滋陰潤(rùn)肺，健脾開胃。適用于氣陰虛、厭食乏力、盜汗等癥狀。健脾養(yǎng)胃粥很容易消化，是世界上最好的補(bǔ)品。健脾養(yǎng)胃粥有養(yǎng)生作用，健脾養(yǎng)胃粥有益氣養(yǎng)陰，健脾養(yǎng)胃。
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