月餅過期5天還能吃嗎
月餅過期5天通常是不建議吃的。如果月餅過了保質(zhì)期之后，里面的一些用量可能會出現(xiàn)氧化反應，或者是已經(jīng)出現(xiàn)發(fā)霉的情況，但這種發(fā)霉情況是用肉眼沒有辦法去察覺到的，患者吃了之后一般會影響身體健康，嚴重的還會造成中毒的情況，還可能會導致胃痛、腹瀉等癥狀。
月餅的保質(zhì)期通常是指最佳食用的時間，過了保質(zhì)期月餅的風味和口感就會大幅度地降低。但如果保存月餅的環(huán)境適宜，并且干燥衛(wèi)生，就算月餅過了保質(zhì)期一般也是可以食用的，只是引起不適的風險有點大，患者還是不要食用為好。一般可從以下方面看是否是過期月餅：
2、聞香味。好的月餅一般能散發(fā)月餅特有的香味，而且原料不同，皮餡香味各異。過期月餅則餅皮粗餡硬，有發(fā)霉變質(zhì)或者異味。
1、看色澤。好的月餅表面金黃色、底部紅褐色，皮溝不泛青，表皮有蛋液及油脂光澤。而過期月餅表面有青溝、崩頂?shù)默F(xiàn)象。
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