食物中所含的脂肪進(jìn)入人的體內(nèi),在小腸內(nèi)水解成游離脂肪酸和甘油，容易形成脂肪肝。專家曾說過,導(dǎo)致脂肪肝出現(xiàn)的因素有很多,各種肝毒性損傷最初的表現(xiàn)就是脂肪肝,但是脂肪性肝和肝癌沒有直接關(guān)聯(lián),脂肪肝不是肝癌的危險因素。然而,引起脂肪肝的一些病因,如飲酒、營養(yǎng)不良、藥物和有毒物質(zhì)的損害,是導(dǎo)致肝癌的發(fā)病因素,因此,脂肪肝是發(fā)生肝細(xì)胞癌的一個助力因素,可以增加致癌的風(fēng)險。而在肝炎病毒感染低的國家,肝癌的主要誘發(fā)因素是慢性酒精中毒誘發(fā)的肝硬化,慢性酗酒者通過酒精性肝硬化容易發(fā)展成肝癌。

專家曾提醒過,非酒精性脂肪肝由于肝硬化發(fā)病率低,出現(xiàn)比較晚,所以很少發(fā)生肝癌。因此,遠(yuǎn)離酒精是遠(yuǎn)離脂肪肝,也是遠(yuǎn)離肝癌的重要方法。

食療很重要：

脂肪肝主要是由不健康的生活方式疾病引起的,所以原則上治療一般是糾正不健康的生活方式，然后使脂肪肝逐漸逆轉(zhuǎn)，對于較嚴(yán)重的癥狀,如有必要,輔以肝保護(hù)、脂質(zhì)及抗纖維化藥物治療。

飲食療法：

對于酒精性脂肪肝,改善營養(yǎng)狀況是基本的治療方法。禁止飲酒和糾正營養(yǎng)不良可導(dǎo)致大多數(shù)脂肪肝在1-6周內(nèi)消退,也有可能需要4個月甚至更長的時間。平常吃的食物主要以高卡路里、高蛋白（每日高于正常60g）為主,適量補(bǔ)充維生素。蛋白質(zhì)攝入不足會導(dǎo)致脂肪肝的持續(xù)形成。

脂肪相關(guān)的脂肪肝,強(qiáng)調(diào)減輕體重。減肥能改善肥胖伴糖尿病、高脂血癥、脂肪肝消退,飲食治療并且運動是減肥的基礎(chǔ),體重下降10%可使脂肪肝由轉(zhuǎn)氨酶升高恢復(fù)正常。但減輕體重的方法需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,尤其是對糖尿病、心腎疾病和肝損傷患者來說。

脂肪肝的調(diào)理方法是什么？

首先,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，很多脂肪肝患者是由于營養(yǎng)過剩造成的,所以在生活中控制脂肪的攝入量,還要保證營養(yǎng)平衡,防止?fàn)I養(yǎng)不良。另一種是飲用少量的酒精也對身體有益。脂肪肝患者可以多吃富含纖維的食物,如蘑菇、海帶、木耳、梨、,應(yīng)少吃脂肪、動物油脂。

其次,除了節(jié)食外,運動脂肪肝患者也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┹^低的酯類,這也有助于疾病的恢復(fù),但最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。

吃多了您不能總是坐或躺下,應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行運動,這有助于脂肪消減,如上下樓梯,打羽毛球,跳舞,做體操,這些運動對脂肪肝的患者減少脂肪的重量,促進(jìn)肝臟脂肪消退效果更好。