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夏季養(yǎng)胃吃什么好?這幾款早餐粥最養(yǎng)胃

消化內(nèi)科編輯 健康陪伴者
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關(guān)鍵詞:#早餐#養(yǎng)胃

隨著氣溫的升高,許多人的食欲不如以前,但總是喜歡吃一些涼爽、刺激性的食物,結(jié)果經(jīng)常吃壞胃,那么,夏季養(yǎng)胃吃什么好呢?

夏天是胃病的好季節(jié)。為了保護(hù)你的胃,你必須吃好早餐。早餐吃什么來(lái)滋養(yǎng)你的胃?早上的第一餐應(yīng)該是享受熱粥、熱燕麥片、熱羊奶、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻醬、山藥粥等,然后吃一些蔬菜、面包、饅頭、水果、零食等。這幾款早餐粥最養(yǎng)胃:

一、一定要吃早餐

一夜醒來(lái),儲(chǔ)存在體內(nèi)的葡萄糖已經(jīng)耗盡,需要及時(shí)補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng),如果胃分泌的胃酸沒(méi)有食物中和,會(huì)刺激胃粘膜,導(dǎo)致胃不適,隨著時(shí)間的推移會(huì)引起炎癥、潰瘍;早上不吃,不能彌補(bǔ)夜間失去的水和營(yíng)養(yǎng),增加血液粘度,不利于夜間廢物排出,增加結(jié)石、中風(fēng)、心肌梗死的風(fēng)險(xiǎn)。然而,許多人起床太晚,只能吃一點(diǎn)或根本不吃早餐,這確實(shí)很容易,但對(duì)健康的影響是可以想象的。還有一些人提倡身體環(huán)境保護(hù),提倡活力飲食,一大早喝蔬菜汁,原因是直接吸收水果和蔬菜的營(yíng)養(yǎng),清理體內(nèi)的廢物。

二、早餐要吃熱

吃熱食可以保護(hù)胃氣。中醫(yī)說(shuō)胃氣,其實(shí)是廣義的,不僅僅是指胃的器官,包括脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因?yàn)樵缟希砩系年帥](méi)有消除,地球的溫度也沒(méi)有升高。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)和血管仍處于收縮狀態(tài)。如果你在這個(gè)時(shí)候吃喝冷的食物,你體內(nèi)的每個(gè)系統(tǒng)都會(huì)攣縮,血液流動(dòng)會(huì)更糟。

也許當(dāng)你第一次開(kāi)始吃和喝冷食時(shí),你不會(huì)感到胃腸道不適,但隨著時(shí)間的推移或年齡的增長(zhǎng),你會(huì)發(fā)現(xiàn)你無(wú)法吸收食物精華。你似乎總是吃得不夠結(jié)實(shí),或者大便總是稀疏,或者皮膚越來(lái)越差,或者喉嚨總是有痰,不清爽,經(jīng)常感冒,小問(wèn)題不斷。這傷害了胃氣和身體的抵抗力。

早餐不宜太油

早餐不應(yīng)該太油,尤其是油炸食品,否則會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān),使脂肪攝入過(guò)多。不要經(jīng)常把方便面當(dāng)作早餐,除了碳水化合物,很少有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。

喝粥養(yǎng)生,下面專(zhuān)家推薦幾款早餐養(yǎng)胃粥

百合銀耳粳米粥

銀耳5-10克,先浸泡發(fā)高;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖一起煮,有清心潤(rùn)肺的功效。粳米具有健脾健胃、補(bǔ)中氣的良好功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合潤(rùn)燥除煩,更適合熱后余熱、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀。

白果腐竹粥

白果12克,腐竹50克,粳米100克。去殼去心,用腐竹和粳米煮成稠粥,健脾益肺清熱。白果具有收斂肺哮喘、燥濕止帶、益腎固精、止咳解毒等功效。腐竹是豆制品,營(yíng)養(yǎng)豐富。這種粥更適合冠心病、高血壓、女性帶下等疾病。

鯽魚(yú)糯米粥

鯽魚(yú)1-2條,糯米30-45克,姜片適量,粥。煮粥時(shí),最好把紗布縫成袋子,把鯽魚(yú)和糯米一起煮,以免魚(yú)骨掉進(jìn)粥里。糯米還能補(bǔ)氣,緩解胃;鯽魚(yú)具有胃腸、陰、水的作用。粥可作為病后身體缺乏的飲食恢復(fù)方法,特別適用于脾缺乏、食欲不振、消瘦、疲勞等疾病。

酥蜜粥

將粳米50克同水煮粥,煮熟時(shí),加入20克酥油,稍煮5克蜂蜜。早晚吃飯。

酥油是一種極好的補(bǔ)品,以白羊蛋糕為主?!侗静菥V目》記載:益虛勞,潤(rùn)膚,滋潤(rùn)臟腑和血液。臟腑功能障礙引起的消瘦、皮膚枯萎是天津血虛的一種疾病。陰虛會(huì)變熱,熱會(huì)消耗更多的天津。如果天津消失了,皮膚就會(huì)折斷。黃油配蜂蜜蜂蜜滋潤(rùn)肌肉,也適合解渴、陰虛發(fā)熱等疾病。

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