羊肉湯有什么功效與作用 做羊肉湯需要哪些原料

博禾醫(yī)生
羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、鎂、磷等礦物質(zhì),為肌肉和骨骼的合成提供原料,具有強(qiáng)健筋骨的作用,燉羊肉湯吃,容易消化吸收
羊肉屬于中醫(yī)性溫的食物,具有去除體內(nèi)寒氣的作用,加入羊肉湯中加入的胡椒面、辣椒等性質(zhì)溫暖的香味調(diào)味料,具有去寒的作用,適合在寒冷的時(shí)候吃,具有去寒的作用。
3增強(qiáng)抵抗力
羊肉湯的主要成分是水分和羊肉,羊肉是蛋白質(zhì)含量高的食物,食用可為人體合成免疫因子提供原料,在一定程度上增強(qiáng)體液免疫。羊肉性溫的性味可以緩解體內(nèi)的寒冷,避免感冒等。
4促進(jìn)乳汁分泌
羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,蛋白質(zhì)是乳汁的主要成分,哺乳中的女性吃羊肉湯可以促進(jìn)乳汁的合成和分泌,為乳母補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)嬰兒的成長(zhǎng)。
5羊肉湯合適的人
1.羊肉湯一般可以喝。
2.羊肉湯具有補(bǔ)脾暖胃的作用,適合飲食寒冷引起脾胃虛寒的人吃,或者自己體質(zhì)虛寒,脾胃功能差,消化功能下降的人。
3.羊肉湯滋補(bǔ)作用強(qiáng),適合體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后貧血等身體不適的人食用。
6羊肉湯禁忌者
1.羊肉湯性溫暖,有一定的干燥熱氣,對(duì)自己的體質(zhì)干燥熱,有內(nèi)熱牙痛、口舌腫脹、肺熱咳嗽、腸干燥便秘等不推薦食用。
2.羊肉湯中礦物質(zhì)成分高,食用有一定影響滲透壓力的作用,因此高血壓.金屬離子代謝有障礙的人不建議食用。
3.對(duì)羊肉過敏的人不推薦羊肉湯,免疫系統(tǒng)紊亂,出現(xiàn)紅腫、腹瀉、腹痛、浮腫等過敏癥狀,嚴(yán)重誘發(fā)過敏性疾病。
4.羊肉湯中含有很多蛋白質(zhì)、脂肪等消化不良成分,腹瀉和膽囊疾病的人不推薦吃,不舒服。
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