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腹瀉可以吃什么菜?

消化內(nèi)科編輯 健康科普君
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關(guān)鍵詞:#腹瀉

腹瀉期間可以適量吃胡蘿卜、南瓜、土豆、山藥、西藍(lán)花等易消化的蔬菜,必要時(shí)也可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、口服補(bǔ)液鹽散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒、消旋卡多曲顆粒等藥物緩解癥狀。

一、食物

1、胡蘿卜

胡蘿卜富含果膠和β-胡蘿卜素,蒸煮后質(zhì)地柔軟,有助于吸附腸道多余水分并保護(hù)黏膜。建議將胡蘿卜燉煮至軟爛后少量食用,避免生食刺激胃腸。

2、南瓜

南瓜含有豐富膳食纖維和鉀元素,蒸煮后易消化吸收,能幫助穩(wěn)定腸道功能。腹瀉時(shí)可將南瓜去皮切塊煮粥,每日食用100-150克為宜。

3、土豆

土豆經(jīng)過充分烹飪后淀粉糊化度高,能提供能量且減輕腸道負(fù)擔(dān)。推薦將土豆蒸熟搗泥食用,避免油炸或添加刺激性調(diào)味料。

4、山藥

山藥含黏蛋白和淀粉酶抑制劑,具有收斂作用。腹瀉期間可用山藥與小米同煮成粥,每日不超過200克,脾胃虛寒者應(yīng)減少用量。

5、西藍(lán)花

西藍(lán)花煮熟后富含維生素C和硫化物,但需注意徹底軟化并去除粗莖。建議將菜花部分切碎后焯水食用,每次50-100克,避免引起脹氣。

二、藥物

1、蒙脫石散

蒙脫石散可通過吸附病原體和毒素改善感染性腹瀉,適用于輪狀病毒或細(xì)菌性腸炎。使用時(shí)應(yīng)按說明書間隔其他藥物2小時(shí),避免影響吸收。

2、口服補(bǔ)液鹽散

口服補(bǔ)液鹽散能糾正腹瀉導(dǎo)致的水電解質(zhì)紊亂,尤其適用于兒童急性腹瀉。需按比例兌溫水服用,出現(xiàn)嘔吐時(shí)應(yīng)少量多次飲用。

3、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散

該益生菌制劑可調(diào)節(jié)腸道菌群失衡,對(duì)抗生素相關(guān)性腹瀉有效。需用40℃以下溫水送服,避免與抗菌藥物同時(shí)使用。

4、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒

枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒能抑制致病菌繁殖,適用于消化不良引起的腹瀉。嬰幼兒使用時(shí)需碾碎溶解,避免嗆咳。

5、消旋卡多曲顆粒

消旋卡多曲顆粒通過抑制腸道分泌緩解水樣便,適用于分泌性腹瀉。嚴(yán)重脫水患者需先補(bǔ)液再使用,腎功能不全者慎用。

腹瀉期間應(yīng)選擇低渣、低脂的烹飪方式,所有蔬菜需煮至軟爛,避免生冷、辛辣及高纖維食材。每日分5-6次少量進(jìn)食,每次不超過200克。若出現(xiàn)發(fā)熱、血便或持續(xù)3天未緩解,須及時(shí)就醫(yī)排查諾如病毒、沙門氏菌感染等病因?;謴?fù)期可逐步增加蘋果泥、香蕉等含果膠食物,幫助大便成形。

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