為了防止兒童牛奶貧血癥 不要忽視補(bǔ)充劑
警惕兒童牛奶貧血癥
所謂牛奶貧血癥是指嬰兒過量飲用牛奶，無視添加補(bǔ)充劑，引起兒童缺鐵性貧血。
新生兒出生時(shí)從母體中獲得一定的鐵，但6個(gè)月后，需要從食物中補(bǔ)充鐵質(zhì)。但市面上的牛奶，1000ml中只含0.5~2.0mg的鐵，而1歲的孩子每天需要從食物中攝取約6mg的鐵。不僅牛奶含鐵量過小，鐵的吸收率也很低，鐵是造血的基本要素，鐵不足會發(fā)生缺鐵性貧血。分析顯示，牛奶的鐵含量只有人牛奶的33%，同時(shí)人牛奶的鐵吸收率達(dá)到50%，牛奶的鐵吸收率只有10%。能高鐵吸收利用率的促進(jìn)劑之一是牛奶中含量最少的維生素c，現(xiàn)在很多人用金屬器皿煮牛奶，維生素c容易氧化。另外，嬰幼兒時(shí)期胃酸不足，不利于維生素c的吸收，如果不注意維生素c的補(bǔ)充，鐵的吸收利用率當(dāng)然會下降。同時(shí)，牛奶中鈣、磷、鉀含量多，這些礦物質(zhì)使胃內(nèi)容物容物呈堿性，磷也可以與鐵結(jié)合成質(zhì)。這些會影響鐵的吸收，妨礙缺鐵性貧血的糾正，病情有可能惡化。
此外，銅也是人體中多種酶的組成部分。大部分銅以血漿酮藍(lán)蛋白氧化酶的形式存在于血漿中，這種多功能的氧化酶可以將人體無法直接吸收的二價(jià)鐵離子催化成可吸收的三價(jià)鐵，促進(jìn)鐵在腸道的吸收率，為制造血紅蛋白儲存原料。牛奶中的銅含量也很低，1000毫升只含銅0.01毫克左右，難以滿足嬰兒的生理需求也是牛奶貧血癥的原因之一。另外，牛奶中的葉酸、維生素B12煮沸后，損失量達(dá)到50%以上。維生素B12只有在胃粘蛋白的作用下才能順利吸收。嬰兒胃內(nèi)缺少粘蛋白，只用牛奶飼養(yǎng)，葉酸和維生素B12不足，細(xì)胞核酸障礙，嬰幼兒巨幼細(xì)胞性貧血。
因此，堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，立即給嬰幼兒添加補(bǔ)充劑很重要。我相信只要按照科學(xué)的飼養(yǎng)方法行動(dòng)，兒童貧血就能預(yù)防和糾正。
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