肺氣腫可以吃些什么食物好
博禾醫(yī)生
肺氣腫患者適合選擇高蛋白、易消化、富含抗氧化物質(zhì)的食物,主要有低脂乳制品、深海魚(yú)類、新鮮蔬果、全谷物及堅(jiān)果種子。
脫脂牛奶、無(wú)糖酸奶等提供優(yōu)質(zhì)鈣質(zhì)和乳清蛋白,有助于維持呼吸肌功能。乳制品中的維生素D可能改善肺部炎癥反應(yīng),建議每日攝入300毫升左右,乳糖不耐受者可選擇發(fā)酵型產(chǎn)品。
三文魚(yú)、沙丁魚(yú)富含omega-3脂肪酸,具有抗炎作用。每周食用2-3次,每次100-150克,可減輕氣道炎癥反應(yīng)。清蒸或煮湯的烹飪方式能最大限度保留營(yíng)養(yǎng)。
菠菜、西蘭花等深色蔬菜含維生素C、E及β-胡蘿卜素,能中和自由基。漿果類水果如藍(lán)莓的花青素可改善氧化應(yīng)激。每日應(yīng)保證500克以上蔬果攝入,分5次進(jìn)食減少腹脹。
燕麥、糙米等提供B族維生素和膳食纖維,維持腸道菌群平衡。其低升糖指數(shù)特性有助于控制體重,建議替代精制米面作為主食,每次食用量控制在拳頭大小。
杏仁、亞麻籽含有鎂元素和α-亞麻酸,能舒張支氣管平滑肌。每日攝入20-30克可改善肺功能,選擇原味產(chǎn)品避免鹽分過(guò)量,咀嚼困難者可研磨成粉加入粥品。
肺氣腫患者的飲食需遵循少量多餐原則,每日5-6餐減輕膈肌壓迫。烹飪采用蒸煮燉方式,避免油炸辛辣刺激氣道。保證每日飲水1500-2000毫升稀釋痰液,進(jìn)食時(shí)保持坐位姿勢(shì)。合并心功能不全者需限制鈉鹽攝入,營(yíng)養(yǎng)不良患者可在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。適度進(jìn)行縮唇呼吸訓(xùn)練配合飲食調(diào)理,能顯著改善呼吸效率。
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