脂肪肝的原因不言而喻，飲食中攝取過多脂肪，經(jīng)常出現(xiàn)在肥胖的人身上，不僅肥胖的人容易患脂肪肝，瘦的人尤其是快速減肥的人，營養(yǎng)不足也會(huì)患脂肪肝，營養(yǎng)不良也是脂肪肝的原因

營養(yǎng)不良引起脂肪肝

近年來的研究顯示，脂肪肝多為酒精性、肥胖性、糖尿病性，其原因是豪飲、脂肪攝取過多、肥胖過多?，F(xiàn)在飲食中確實(shí)脂肪多，所以越來越多的脂肪肝可以視為現(xiàn)代病。脂肪肝目前主要多發(fā)于肥胖者、飲酒過剩者、快速減肥者、高脂肪飲食者、少動(dòng)者、慢性肝病患者和中老年內(nèi)分泌患者。

值得注意的是，脂肪肝不是肥胖者的專利，瘦者也患有脂肪肝，即營養(yǎng)不良脂肪肝和快速減肥脂肪肝。營養(yǎng)不良導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏也是導(dǎo)致脂肪肝的原因，多見于攝食不足或消化障礙，不能合成載脂蛋白，因此甘油三酯會(huì)積累肝臟，形成脂肪肝。

假如重癥營養(yǎng)缺乏患者表現(xiàn)為蛋白質(zhì)缺乏性水腫，體重減輕，皮膚色素減退和脂肪肝，給予高蛋白飲食后，肝內(nèi)脂肪會(huì)立即減少?；蛘咻斎氚被岷螅S著蛋白質(zhì)合成恢復(fù)正常，脂肪肝迅速消除。禁食、過度減肥或其他快速減肥的措施可導(dǎo)致脂肪分解在短期內(nèi)大量增加，消耗肝內(nèi)谷光甘肽，大量增加肝內(nèi)丙二醛和脂質(zhì)過氧化物，損害肝細(xì)胞，導(dǎo)致脂肪肝。

營養(yǎng)不均衡應(yīng)調(diào)整飲食

如果患有脂肪肝，該怎么辦？有人認(rèn)為脂肪肝到處都有，聽的任何原因是病情發(fā)展，有人害怕整天，過于緊張，這也不敢吃。事實(shí)上，這些方法是錯(cuò)誤的。檢測出脂肪肝后，應(yīng)積極找出脂肪肝的原因并科學(xué)治療。長期大量飲酒者引起的脂肪肝戒酒。營養(yǎng)失衡者應(yīng)調(diào)整飲食，營養(yǎng)過剩導(dǎo)致肥胖者嚴(yán)格控制飲食，減輕體重。有脂肪肝的糖尿病人應(yīng)積極有效地控制血糖。營養(yǎng)不良脂肪肝患者應(yīng)適當(dāng)增加營養(yǎng)，特別是蛋白質(zhì)和維生素的攝取，如鳥類和蔬菜。

接下來調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。動(dòng)物性脂肪，油炸食物，不吃也不吃。多吃蔬菜水果和粗纖維素豐富的食物，蛋白質(zhì)高的瘦肉、魚、豆制品等，不吃零食，睡前不吃飯。

再次，適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)脂肪消耗。尤其是有氧運(yùn)動(dòng)，比如每天快走、慢跑、羽毛球、游泳等。每天運(yùn)動(dòng)50分鐘以上才能達(dá)到減重效果。

了解脂肪肝的原因，了解脂肪肝會(huì)引起肝功能異常、血脂上升，通過以上措施還沒有緩解癥狀的，需要去醫(yī)院找專業(yè)醫(yī)生協(xié)助藥物治療，重度脂肪肝和合并病毒性感染的脂肪肝不積極治療就容易發(fā)展成肝硬化。