晚期乳腺癌能吃雞肉喝雞湯嗎

博禾醫(yī)生
晚期乳腺癌患者一般可以適量吃雞肉和喝雞湯,但需根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整。
雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素及礦物質(zhì),有助于維持晚期患者的肌肉量和免疫功能。烹調(diào)時(shí)建議去皮去脂,選擇清燉、蒸煮等方式,避免油炸或辛辣調(diào)味。雞湯可補(bǔ)充水分和電解質(zhì),對(duì)食欲不振的患者有開胃作用,但應(yīng)撇去表面浮油以減少脂肪攝入。若患者合并高尿酸血癥,需控制攝入量并避免飲用濃湯。
部分特殊情況需謹(jǐn)慎:接受靶向治療期間出現(xiàn)嚴(yán)重消化道反應(yīng)時(shí),油膩食物可能加重惡心嘔吐;合并腎功能不全者需限制蛋白質(zhì)總量;存在激素受體陽性乳腺癌的患者,雖無證據(jù)表明雞肉影響預(yù)后,但建議保持膳食平衡。治療期間出現(xiàn)營養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)的患者,可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑輔助。
晚期乳腺癌患者的飲食需以耐受性和營養(yǎng)需求為核心,定期監(jiān)測(cè)體重及血常規(guī)指標(biāo)。雞肉和雞湯可作為蛋白質(zhì)來源之一,但須配合足量蔬菜水果和全谷物。出現(xiàn)進(jìn)食困難、持續(xù)消瘦或血象異常時(shí),應(yīng)及時(shí)聯(lián)系營養(yǎng)科制定個(gè)體化方案,必要時(shí)聯(lián)合口服營養(yǎng)補(bǔ)充劑維持機(jī)體狀態(tài)。
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