銀杏葉的功效與作用及食用方法
銀杏葉具有改善血液循環(huán)、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂等功效，可煎服或制成茶飲，但需嚴格遵醫(yī)囑控制用量。銀杏葉提取物主要用于心腦血管疾病輔助治療，其活性成分包括黃酮類、萜內(nèi)酯等。
1、改善微循環(huán)
銀杏葉中的萜內(nèi)酯能抑制血小板活化因子，減少血小板聚集，改善腦部及外周血液循環(huán)。臨床用于治療間歇性跛行、腦供血不足等病癥，常與阿司匹林腸溶片、鹽酸氟桂利嗪膠囊等藥物聯(lián)用。需注意與抗凝藥同用可能增加出血風險。
2、清除自由基
銀杏黃酮苷具有較強的抗氧化活性，可中和氧自由基，減輕細胞氧化損傷。對動脈粥樣硬化、老年癡呆等氧化應(yīng)激相關(guān)疾病有改善作用。銀杏葉片常與維生素E軟膠囊、谷胱甘肽片等抗氧化劑配合使用。
3、調(diào)節(jié)血脂代謝
銀杏葉提取物能降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平，減少血管壁脂質(zhì)沉積。適用于高脂血癥患者輔助治療，可與阿托伐他汀鈣片、非諾貝特膠囊等降脂藥協(xié)同使用。食用銀杏葉茶時需避免同時攝入高脂肪食物。
4、抗神經(jīng)細胞凋亡
銀杏內(nèi)酯通過抑制β-淀粉樣蛋白毒性，保護神經(jīng)元功能，延緩認知功能衰退。用于血管性癡呆的輔助治療時，多與多奈哌齊片、鹽酸美金剛片等神經(jīng)保護劑聯(lián)合應(yīng)用。新鮮銀杏葉含有氫氰酸等有毒成分，必須經(jīng)專業(yè)炮制后使用。
5、緩解支氣管痙攣
銀杏葉中的槲皮素等成分具有抗炎平喘作用，可舒張支氣管平滑肌。對慢性支氣管炎、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病有輔助療效，常與氨茶堿片、孟魯司特鈉咀嚼片等藥物配合使用。過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等不良反應(yīng)。
銀杏葉制品需避免與抗凝血藥、抗血小板藥聯(lián)用，手術(shù)前兩周應(yīng)停用。日常飲用銀杏葉茶每日不超過3克干葉，持續(xù)服用4-6周需間隔1-2周。出現(xiàn)頭痛、心悸等不適立即停用，孕婦、經(jīng)期女性及低血壓患者禁用。建議在中醫(yī)師指導下根據(jù)體質(zhì)辨證使用，購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的標準化提取物制劑更為安全。
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