呼吸困難飲食注意事項有哪些

博禾醫(yī)生
呼吸困難患者飲食需遵循低鹽、易消化、高營養(yǎng)原則,主要注意事項包括控制鈉鹽攝入、選擇軟質(zhì)食物、增加蛋白質(zhì)補(bǔ)充、避免產(chǎn)氣食物、保持少食多餐。
每日食鹽量不超過5克,避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。鈉離子潴留可能加重肺水腫,尤其對心源性呼吸困難患者更為關(guān)鍵。烹飪時可使用檸檬汁、香草等天然調(diào)味品替代部分食鹽。
優(yōu)先選擇粥類、爛面條、蒸蛋等易吞咽食物,避免堅硬或大塊食材。慢性阻塞性肺疾病患者常伴有咀嚼疲勞,軟食能減少進(jìn)食時的氧氣消耗。食物溫度以溫?zé)釣橐耍^冷可能誘發(fā)支氣管痙攣。
每日攝入1.2-1.5克/公斤體重的優(yōu)質(zhì)蛋白,如魚肉、雞胸肉、豆腐等。呼吸肌持續(xù)做功會增加能量消耗,充足蛋白質(zhì)有助于維持呼吸肌功能。乳清蛋白粉可作為營養(yǎng)補(bǔ)充,但需避免與濃茶同服影響吸收。
限制豆類、碳酸飲料、洋蔥等易產(chǎn)氣食品。腹脹會使膈肌上抬壓迫肺部,加重呼吸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食時需細(xì)嚼慢咽,避免吞咽空氣。餐后適當(dāng)走動促進(jìn)消化,但重度呼吸困難者建議保持坐位休息。
將三餐改為5-6次小份進(jìn)食,單次食量控制在300毫升以內(nèi)。過飽會導(dǎo)致胃部擴(kuò)張影響膈肌運(yùn)動,建議采用拳頭大小的容器控制份量。兩餐之間可補(bǔ)充堅果、酸奶等高能量零食,夜間呼吸困難明顯者可提前晚餐時間。
建議每日飲水1500-2000毫升稀釋痰液,但心功能不全者需遵醫(yī)囑限水??蛇m當(dāng)增加富含ω-3脂肪酸的三文魚、亞麻籽等抗炎食物,減少精制糖攝入以防二氧化碳潴留。烹飪方式以蒸煮燉為主,避免油炸產(chǎn)生油煙刺激呼吸道。若進(jìn)食后出現(xiàn)明顯氣促或血氧下降,應(yīng)及時就醫(yī)評估營養(yǎng)支持方案。保持餐后30分鐘半臥位姿勢,有助于減輕腹腔臟器對肺部的壓迫。
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