急性闌尾炎應(yīng)該多吃什么，什么不能吃
急性闌尾炎患者飲食需遵循清淡易消化原則，宜選擇米湯、藕粉、蒸蛋等低渣食物，忌食辛辣刺激、高脂及粗纖維食物。飲食調(diào)整主要有避免腸蠕動加劇、減輕腸道負(fù)擔(dān)、預(yù)防術(shù)后粘連、降低感染風(fēng)險、促進(jìn)炎癥消退五個作用。
1、宜低渣飲食：
急性期應(yīng)選擇米湯、過濾菜湯、藕粉等流質(zhì)食物，這類食物幾乎不產(chǎn)生食物殘渣，可減少腸道蠕動對闌尾的機(jī)械刺激。術(shù)后恢復(fù)期可逐步過渡到稀粥、爛面條等半流質(zhì)飲食，每日分5-6次少量進(jìn)食，每次攝入量不超過200毫升。
2、需高蛋白補(bǔ)充：
蒸蛋羹、豆腐腦、去脂肉糜等優(yōu)質(zhì)蛋白食物有助于組織修復(fù)，但需采用蒸煮方式烹調(diào)。蛋白質(zhì)每日攝入量按每公斤體重1-1.5克計算，分次補(bǔ)充可減輕腸道消化負(fù)擔(dān)，避免一次性大量進(jìn)食引發(fā)腹脹。
3、忌刺激性食物：
辣椒、花椒、芥末等調(diào)味料會促進(jìn)腸道充血，加重炎癥反應(yīng)。酒精類飲品會擴(kuò)張血管增加出血風(fēng)險，碳酸飲料產(chǎn)生的氣體會導(dǎo)致腹脹。術(shù)后兩周內(nèi)都應(yīng)嚴(yán)格避免此類食物。
4、限粗纖維攝入：
芹菜、竹筍、雜糧等粗纖維食物會加速腸蠕動，可能誘發(fā)闌尾穿孔。水果應(yīng)去皮去籽后制成泥狀食用，蔬菜需焯煮至軟爛。每日膳食纖維攝入量控制在10克以下，待癥狀完全緩解后再逐步增加。
5、避高脂食物：
油炸食品、肥肉、奶油等需要大量膽汁參與消化，可能引發(fā)反射性膽囊收縮，間接影響闌尾區(qū)血液循環(huán)。烹調(diào)需采用蒸煮燉方式，食用油每日用量不超過20克，堅果類食物需暫停食用。
急性闌尾炎患者恢復(fù)期可逐步嘗試煮軟的胡蘿卜、南瓜等低纖維蔬菜，搭配去皮去筋的魚肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。烹飪時使用橄欖油或亞麻籽油替代動物油脂，餐后適量飲用淡蜂蜜水潤腸。術(shù)后一個月內(nèi)避免劇烈運(yùn)動，每日可進(jìn)行15-20分鐘腹部按摩促進(jìn)腸蠕動，按順時針方向從右下腹開始環(huán)形按摩。注意觀察排便情況，若出現(xiàn)持續(xù)腹脹或發(fā)熱需及時復(fù)診。
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