嬰兒輔食如何喂養(yǎng) 嬰兒輔食喂養(yǎng)這幾個(gè)原則要遵循

博禾醫(yī)生
嬰兒輔食喂養(yǎng)需遵循由稀到稠、由少到多、由單一到多樣、無鹽無糖、觀察反應(yīng)五大原則。
初期選擇米糊、菜泥等流質(zhì)食物,適應(yīng)后逐步過渡到軟爛面條、碎菜等半固體。6月齡可從10倍粥開始,8月齡嘗試5倍粥,10月齡后可接受3倍粥。每階段需持續(xù)1-2周觀察消化情況,大便性狀穩(wěn)定后再調(diào)整質(zhì)地。
首次添加從5克開始,2-3天后無不良反應(yīng)可增至10克,1周后達(dá)20克。蛋黃從1/8個(gè)起始,3天遞增至1/4個(gè)。水果每日不超過30克,肉類初期每日15克漸進(jìn)至30克。新食物需單獨(dú)連續(xù)喂食3天再混合。
每種新食材單獨(dú)嘗試3天后再引入下一種,優(yōu)先添加鐵強(qiáng)化米粉、南瓜等低敏食物。7月齡起可組合2-3種已排敏食材,如胡蘿卜土豆泥。9月齡后每天保證谷薯、蔬菜、肉蛋、水果4類食材,每周攝入不少于10種。
1歲前禁止添加食鹽、醬油等鈉鹽調(diào)味品,避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。禁用蜂蜜、糖漿等可能含肉毒桿菌的甜味劑。可利用南瓜、紅棗等天然甜味食材調(diào)味,或通過番茄、香菇等增加鮮味。2歲前每日鈉攝入應(yīng)低于400毫克。
添加新輔食后需監(jiān)測皮疹、嘔吐、腹瀉等過敏表現(xiàn),記錄進(jìn)食時(shí)間與癥狀關(guān)系。出現(xiàn)口周紅腫、拒食等情況立即停喂并就醫(yī)。建議上午嘗試新食物以便觀察,已致敏食物需間隔3-6個(gè)月再試。定期測量體重身高評(píng)估營養(yǎng)狀況。
輔食制作應(yīng)選用新鮮食材現(xiàn)做現(xiàn)吃,避免冷藏超過24小時(shí)。初期使用硅膠軟勺喂食,8月齡鼓勵(lì)抓握手指食物鍛煉手眼協(xié)調(diào)。餐椅角度保持100-110度防止嗆咳,每餐控制在20分鐘內(nèi)完成。喂養(yǎng)時(shí)與嬰兒保持眼神交流,建立愉快進(jìn)食體驗(yàn)。注意觀察饑餓信號(hào)與飽足反應(yīng),避免強(qiáng)迫進(jìn)食。定期體檢評(píng)估鐵、鋅等微量元素水平,及時(shí)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。
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