沙門(mén)氏菌是革蘭氏陰性菌嗎

博禾醫(yī)生
沙門(mén)氏菌屬于革蘭氏陰性菌。革蘭氏陰性菌的判定標(biāo)準(zhǔn)主要有細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)、染色特性、致病物質(zhì)、對(duì)抗生素的敏感性以及臨床感染特征五個(gè)方面。
1、細(xì)胞壁結(jié)構(gòu):
沙門(mén)氏菌具有典型的革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu),外層為脂多糖組成的膜結(jié)構(gòu),內(nèi)層為較薄的肽聚糖層。這種結(jié)構(gòu)在電子顯微鏡下可清晰觀察到雙層膜特征,脂多糖中的內(nèi)毒素是其重要致病因子。
2、染色特性:
經(jīng)革蘭氏染色后,沙門(mén)氏菌呈現(xiàn)紅色或粉紅色,這是因其細(xì)胞壁脂質(zhì)含量高導(dǎo)致酒精脫色時(shí)染料被洗脫。該特性與革蘭氏陽(yáng)性菌的藍(lán)紫色染色結(jié)果形成鮮明對(duì)比,是實(shí)驗(yàn)室鑒定的基礎(chǔ)依據(jù)。
3、致病物質(zhì):
沙門(mén)氏菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素由其細(xì)胞壁脂多糖成分構(gòu)成,能誘發(fā)發(fā)熱、休克等全身炎癥反應(yīng)。其鞭毛和菌毛等附屬結(jié)構(gòu)也參與侵襲過(guò)程,這些特征均符合革蘭氏陰性菌的致病機(jī)制。
4、抗生素敏感性:
沙門(mén)氏菌對(duì)作用于肽聚糖合成的青霉素類(lèi)抗生素天然耐藥,但對(duì)干擾蛋白質(zhì)合成的氨基糖苷類(lèi)及破壞外膜的多粘菌素敏感,這種耐藥譜與多數(shù)革蘭氏陰性菌一致。
5、臨床感染特征:
沙門(mén)氏菌引起的腸熱癥、胃腸炎等疾病,其發(fā)熱模式、感染部位和并發(fā)癥類(lèi)型(如腸穿孔)具有典型革蘭氏陰性菌感染特征,與志賀菌、大腸桿菌等陰性菌感染表現(xiàn)相似。
預(yù)防沙門(mén)氏菌感染需注重飲食衛(wèi)生,肉類(lèi)蛋類(lèi)應(yīng)徹底加熱,生熟食品分開(kāi)處理。接觸生鮮食材后需規(guī)范洗手,砧板餐具定期消毒。腹瀉期間建議補(bǔ)充電解質(zhì)溶液,癥狀持續(xù)或出現(xiàn)血便、高熱時(shí)需及時(shí)就醫(yī)。嬰幼兒、老年人及免疫力低下者應(yīng)避免食用可能含菌的未經(jīng)巴氏消毒乳制品。
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