高血脂大戶被發(fā)現(xiàn),豬肉落榜,不想腦血栓上門,3物盡量少吃

關(guān)鍵詞:高血脂
崔馨
副主任醫(yī)師
中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院
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楊棟
副主任醫(yī)師
連云港市第一人民醫(yī)院
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減肥時(shí)可以適量吃肉,建議選擇低脂高蛋白的肉類如雞胸肉、瘦牛肉、魚肉、蝦肉等,同時(shí)控制總熱量攝入并搭配均衡飲食。
雞胸肉脂肪含量低且富含優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于增加飽腹感并維持肌肉量,烹飪時(shí)建議去皮并采用水煮或烤制方式。
瘦牛肉提供血紅素鐵和必需氨基酸,選擇里脊等部位避免肥肉,每周食用不超過(guò)3次,單次攝入量控制在100克內(nèi)。
三文魚、鱈魚等深海魚含Omega-3脂肪酸,能促進(jìn)代謝調(diào)節(jié),清蒸或低溫煎烤可最大限度保留營(yíng)養(yǎng)。
蝦肉蛋白質(zhì)吸收率高且熱量較低,但需注意對(duì)海鮮過(guò)敏者慎食,建議搭配蔬菜共同食用以平衡膳食。
減肥期間每日肉類總量建議控制在150-200克,優(yōu)先選擇白肉并避免油炸加工,同時(shí)配合蔬菜水果和全谷物攝入,定期監(jiān)測(cè)體脂變化。
朱明煒
主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
高毅
主任醫(yī)師
河北省中醫(yī)院
楊麗麗
副主任醫(yī)師
錦州市中醫(yī)醫(yī)院
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