豬油,究竟是人間美味,還是健康“殺手”?是時(shí)候告訴你真相了

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楊松
主任醫(yī)師
湖北省中山醫(yī)院
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遲翔宇
主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
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吸煙的人適量吃梨對(duì)身體有一定益處,梨富含水分和膳食纖維,有助于緩解吸煙導(dǎo)致的咽喉干燥,但無(wú)法抵消吸煙的危害。
梨含有豐富的維生素C、鉀元素和抗氧化物質(zhì),能夠幫助中和部分自由基,減輕吸煙對(duì)細(xì)胞的氧化損傷。梨中的膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善吸煙者常見(jiàn)的消化功能紊亂。梨的高水分含量能暫時(shí)緩解吸煙引起的口腔和呼吸道黏膜干燥癥狀。
梨所含的熊果苷等成分具有輕度抗炎特性,可能減輕吸煙引發(fā)的支氣管黏膜刺激。梨汁對(duì)咽喉部有潤(rùn)滑作用,可降低吸煙后的咽喉不適感。長(zhǎng)期吸煙導(dǎo)致的慢性咳嗽患者,適量食用梨可能輔助緩解癥狀。
梨的糖分含量較高,吸煙合并糖尿病患者需控制攝入量。胃腸功能較弱的吸煙者應(yīng)避免空腹食用過(guò)多梨,可能引起腹脹。梨皮可能殘留農(nóng)藥,吸煙人群免疫力較低,建議削皮后食用。
梨的營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)法修復(fù)吸煙造成的肺泡損傷和纖毛功能破壞。吸煙導(dǎo)致的尼古丁依賴(lài)需要通過(guò)專(zhuān)業(yè)戒煙干預(yù)解決。梨中的抗氧化物質(zhì)含量遠(yuǎn)不足以對(duì)抗煙草中數(shù)千種有害化合物的毒性。
梨與百合燉煮可增強(qiáng)潤(rùn)肺效果,適合長(zhǎng)期吸煙者。梨和銀耳搭配能加強(qiáng)黏膜修復(fù)作用。梨汁混合胡蘿卜汁可提高β-胡蘿卜素的吸收率,有助于修復(fù)上皮細(xì)胞。
吸煙者日??擅刻焓秤?00克左右梨,最好在兩餐之間食用。建議選擇新鮮成熟的梨,避免攝入腐敗變質(zhì)的水果。需要強(qiáng)調(diào)的是,任何飲食調(diào)理都不能替代戒煙的根本措施,吸煙人群應(yīng)盡早尋求專(zhuān)業(yè)戒煙幫助,同時(shí)保持均衡飲食,適當(dāng)增加富含維生素C和維生素E的食物攝入,定期進(jìn)行肺部健康檢查。
楊松
主任醫(yī)師
湖北省中山醫(yī)院
劉曉
副主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
馬烈
主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院
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