癌癥要忌口,西瓜是發(fā)物不能吃?醫(yī)生:真正不能吃的是這5種食物

關(guān)鍵詞:癌癥
關(guān)鍵詞:癌癥
癌癥患者到底能不能吃西瓜?這個問題困擾著不少人。有人說西瓜是"發(fā)物"會加速癌細胞生長,有人則堅信西瓜能排毒抗癌。今天咱們就來揭開這個謎團,順便說說腫瘤患者真正需要警惕的5類食物。
1、傳統(tǒng)認知的誤區(qū)
民間常說的"發(fā)物"概念其實沒有科學依據(jù)。西瓜含水量超過90%,富含維生素C和番茄紅素,反而有助于補充化療期間流失的水分和營養(yǎng)。
2、特殊情況要注意
正在放療的患者如果出現(xiàn)腹瀉,可以暫時減少西瓜攝入量。糖尿病患者要注意控制每次食用量在200克以內(nèi)。
1、加工肉制品
香腸、培根等含亞硝酸鹽的食物,國際癌癥研究機.構(gòu)已將其列為1類致癌物。這些食品中的添加劑可能干擾細胞修復。
2、霉變食物
發(fā)霉的花生、玉米可能含有黃曲霉素,這種強致癌物即使用高溫烹煮也難以完全破壞。哪怕只有部分霉變,整個食物都應丟棄。
3、高溫燒烤
明火燒烤產(chǎn)生的苯并芘等致癌物質(zhì)會附著在食物表面。喜歡吃燒烤的話,建議改用烤箱或空氣炸鍋,并且去掉烤焦部分。
4、酒精飲品
乙醇在體內(nèi)代謝產(chǎn)生的乙醛會直接損傷DNA,即便是紅酒也不例外。化療期間飲酒還可能加重肝臟負擔。
5、高糖飲品
含糖飲料會導致血糖快速波動,為癌細胞增殖提供有利環(huán)境。市售果汁看似健康,其實含糖量往往超標。
1、彩虹飲食法
每天保證攝入5種以上顏色的蔬果,比如紅色的番茄、紫色的茄子、綠色的菠菜等。不同顏色的植物營養(yǎng)素具有協(xié)同抗癌作用。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白優(yōu)先
選擇魚類、豆制品、雞蛋等易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白,幫助修復治療損傷的組織。紅肉每周攝入不超過500克。
3、少食多餐原則
治療期間可以將三餐分成5-6頓,每頓七分飽。這樣既能保證營養(yǎng)供給,又不會給消化系統(tǒng)造成負擔。
記住,癌癥患者的飲食沒有絕對禁忌,關(guān)鍵在于把握度和個體化。與其戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地忌口,不如建立科學的飲食結(jié)構(gòu)。具體到每個人的營養(yǎng)方案,還是要以主治醫(yī)生的建議為準。現(xiàn)在正是西瓜上市的季節(jié),適量享用完全沒問題,清甜多汁的西瓜或許還能幫你緩解治療帶來的不適呢!
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