首屆首都營養(yǎng)學術(shù)高峰論壇在京召開 中科稀珍以營養(yǎng)科技化賦能健康養(yǎng)老
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2024年11月23日，首屆首都營養(yǎng)學術(shù)高峰論壇暨北京市營養(yǎng)學會老年營養(yǎng)分會成立大會在北京隆重召開。本次盛會由北京大學公共衛(wèi)生學院和北京市營養(yǎng)學會主辦，首都醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院、北京協(xié)和醫(yī)學院群醫(yī)學及公共衛(wèi)生學院、清華大學萬科公共衛(wèi)生與健康學院、中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院和中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所共同協(xié)辦。中科稀珍(北京)健康科技有限公司董事長任金威先生與首席科學家閆碩博士應邀出席本次盛會。
來自北京大學人民醫(yī)院、北京大學第一醫(yī)院、北京市營養(yǎng)源研究所、北京大學公共衛(wèi)生學院、北京協(xié)和醫(yī)學院、北京體育大學、首都醫(yī)科大學、中國疾病預防控制中心和中國農(nóng)業(yè)大學等知名高校和研究機構(gòu)的專家分別在大會上做了精彩報告，所有與會專家和委員進行了北京市營養(yǎng)學會老年營養(yǎng)分會第一屆委員會選舉工作。鑒于在老年營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)中做出的突出貢獻，任金威董事長成功當選為北京市營養(yǎng)學會老年營養(yǎng)分會第一屆委員會副主任委員，并與閆碩博士在此次大會“營養(yǎng)科技助力健康老齡化圓桌論壇”上，向與會嘉賓分享了中科稀珍在老年營養(yǎng)健康科技轉(zhuǎn)化工作中的經(jīng)驗和成果。
在本次會議“營養(yǎng)科技助力健康老齡化圓桌論壇”尖峰對話中，任金威董事長和閆碩博士作為對話嘉賓與來自中國疾病預防控制中心、北京大學第三醫(yī)院、豐臺區(qū)疾病預防控制中心的四位專家共同探討營養(yǎng)科技如何為健康老齡化注入新的活力。
談到當前營養(yǎng)科技助力健康老齡化面臨的機遇和挑戰(zhàn)時，任金威董事長認為，當前市場中機遇和挑戰(zhàn)是并存的，一方面營養(yǎng)飲食對于老年人的健康非常重要，但是很遺憾目前營養(yǎng)健康在疾病預防、治療和康復中的作用并沒有得到廣泛認可，這就需要我們的專業(yè)人士和機構(gòu)共同努力做好基礎的營養(yǎng)科普教育工作。另外一方面，在大健康產(chǎn)業(yè)領域，一直以來存在“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象，忽悠式銷售已經(jīng)使這個市場蒙受了很大的損失，但是隨著60后、70后逐漸進入老年，這些人因為接受過良好的教育，對營養(yǎng)健康的認知要遠超于50后，所以對于我們專業(yè)搞科研、踏實做產(chǎn)品的企業(yè)來說，是一個很大的機遇。
同時任金威董事長還呼吁市場監(jiān)管部門、學術(shù)學會團體、科研機構(gòu)等多方共同努力，盡快制定各類營養(yǎng)和大健康產(chǎn)品的團體或行業(yè)標準，旨在規(guī)范營養(yǎng)健康產(chǎn)品的市場行為，防止不法企業(yè)和個人“拋開劑量談功效”，概念性的添加和忽悠式的營銷擾亂市場環(huán)境。
在關(guān)于未來營養(yǎng)和前沿科技如何助力健康老齡化發(fā)展方向的問題上，中科稀珍首席科學家閆碩博士說到：“近些年，中科稀珍科學家研發(fā)團隊一直深耕大健康產(chǎn)業(yè)的科技成果轉(zhuǎn)化和前沿科技創(chuàng)新，主要從以下幾個方面下功夫：第一，利用前沿生物轉(zhuǎn)化和酶工程技術(shù)升級傳統(tǒng)的藥食同源功能性食品。例如我們研發(fā)團隊利用生物轉(zhuǎn)化工藝在體外模擬體內(nèi)環(huán)境將三七和人參中的總皂苷轉(zhuǎn)化成稀有人參皂苷進而開發(fā)成系列大健康產(chǎn)品。第二，我們科研團隊還在不斷挖掘動植物中對人類疾病有顯著預防和干預作用的新的天然產(chǎn)物成分。我們成功的從元寶楓籽和蒜頭果等植物中提取出植物源神經(jīng)酸，該物質(zhì)在修復腦神經(jīng)損傷，預防治療老年癡呆和腦中風后遺癥方面有非常好的效果。我們從橡膠樹種子中提取出的橡膠樹種子油，經(jīng)臨床試驗證明具有消退和逆轉(zhuǎn)粥樣動脈硬化斑塊的作用。第三，利用人工智能大模型和生物信息學技術(shù)來實現(xiàn)在小分子肽組學水平上，肽營養(yǎng)學的精準營養(yǎng)干預。
閆碩博士還指出，中國社會的快速老齡化將導致未來面臨缺乏醫(yī)養(yǎng)護理的困境，我國的養(yǎng)老模式必定以居家養(yǎng)老和社區(qū)養(yǎng)老為主。因此，以預防和營養(yǎng)干預為主要目的的大健康產(chǎn)品是未來我們最重要的研發(fā)方向之一。
中科稀珍作為連接國內(nèi)外知名科研機構(gòu)和市場大健康產(chǎn)品需求的科技成果轉(zhuǎn)化平臺，今后將持續(xù)創(chuàng)新開發(fā)高科技、高質(zhì)量和高功效的新健康產(chǎn)品，以滿足中老年人群多元化、多層次、個性化的健康和養(yǎng)老需求，為實現(xiàn)健康中國的國家戰(zhàn)略貢獻力量。
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