糖尿病最怕缺維B？4個(gè)表現(xiàn)暗示你缺維B了，4類食物可幫忙補(bǔ)維B
關(guān)鍵詞：
血糖總是不聽(tīng)話？可能是身體在悄悄提醒你缺"隱形保鏢"了！維生素B族就像一支特種部隊(duì)，專門負(fù)責(zé)糖代謝的各個(gè)環(huán)節(jié)。當(dāng)它們兵力不足時(shí)，身體就會(huì)發(fā)出特殊信號(hào)。
一、4個(gè)異常表現(xiàn)要警惕
1、手腳像螞蟻爬
莫名出現(xiàn)手腳刺痛、麻木感，就像戴了隱形手套襪子。這是典型周圍神經(jīng)病變癥狀，與維生素B1、B6缺乏密切相關(guān)。
2、嘴角開(kāi)裂難愈合
口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作，嘴角裂口遲遲不好。維生素B2缺乏會(huì)影響?zhàn)つば迯?fù)，這類傷口往往伴隨明顯疼痛感。
3、疲憊感揮之不去
明明睡了8小時(shí)，白天還是哈欠連天。維生素B族參與能量轉(zhuǎn)化，缺乏時(shí)會(huì)像手機(jī)開(kāi)了太多后臺(tái)程序一樣耗電飛快。
4、情緒像過(guò)山車
突然煩躁易怒，或者莫名情緒低落。維生素B6、B12直接影響神經(jīng)遞質(zhì)合成，它們的缺乏會(huì)讓情緒調(diào)節(jié)系統(tǒng)"死機(jī)"。
二、4類天然補(bǔ)給站
1、全谷物代表隊(duì)
糙米、燕麥這些"穿外套"的糧食，保留了珍貴的胚芽部分。每天吃夠50-100克，就能獲取豐富的B1、B2。
2、動(dòng)物肝臟組
雞肝、豬肝是天然的維生素B族"復(fù)合片"，特別是B12含量突出。每周吃1-2次，每次巴掌大小就足夠。
3、綠葉蔬菜兵團(tuán)
菠菜、油菜不僅含葉酸，還富含B2、B6。深綠色葉片越新鮮，維生素保存率越高，快炒比水煮更明智。
4、堅(jiān)果種子小隊(duì)
葵花籽、花生仁是便攜的B族補(bǔ)給包，尤其富含泛酸和煙酸。每天一小把當(dāng)零食，既解饞又補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。
三、關(guān)鍵細(xì)節(jié)要注意
1、烹飪方式很重要
維生素B族易溶于水，淘米別太狠，蔬菜先洗后切。蒸煮時(shí)控制水量，菜湯別浪費(fèi)。
2、補(bǔ)充要講究組合
不同B族維生素會(huì)互相影響吸收，復(fù)合補(bǔ)充比單一補(bǔ)充更有效。動(dòng)物性食物和植物性食物要搭配吃。
3、特殊人群要加量
孕婦、長(zhǎng)期服藥者、胃腸功能差的人，需求會(huì)比常人高30%-50%。必要時(shí)可在指導(dǎo)下選擇補(bǔ)充劑。
4、別等缺了才補(bǔ)救
維生素B族是水溶性維生素，無(wú)法在體內(nèi)儲(chǔ)存。就像汽車要定期加油，日常飲食就要注意補(bǔ)充。
有位糖友堅(jiān)持每天吃雜糧飯+綠葉菜，配合適量動(dòng)物肝臟，三個(gè)月后不僅血糖更平穩(wěn)，連多年的口腔潰瘍都不犯了。記住，控糖不是單打獨(dú)斗，給代謝系統(tǒng)配齊"輔助兵"很重要。從今天開(kāi)始，檢查下你的餐盤里有沒(méi)有這四類食材吧！