養(yǎng)骨就是養(yǎng)壽！別只知道喝牛奶，這3種“養(yǎng)骨肉”，越吃骨頭越有勁
關(guān)鍵詞：牛奶
最近發(fā)現(xiàn)身邊不少90后開始研究鈣片和維生素D，一問才知道原來大家都在悄悄“養(yǎng)骨”。骨頭這東西就像房子的鋼筋，年輕時(shí)覺得它堅(jiān)不可摧，等過了30歲突然發(fā)現(xiàn)爬個(gè)樓梯膝蓋會(huì)唱歌。其實(shí)養(yǎng)骨不是中老年人的專利，從25歲起骨量就開始走下坡路了。
一、為什么說養(yǎng)骨等于養(yǎng)壽命？
1.人體206塊骨頭不僅是支架，更是造血工廠和礦物質(zhì)倉(cāng)庫。骨質(zhì)疏松引發(fā)的髖部骨折，老年人一年內(nèi)死亡率高達(dá)20%，這個(gè)數(shù)字比某些癌癥還嚇人。
2.骨鈣就像銀行卡里的存款，30歲前是“儲(chǔ)蓄期”，之后進(jìn)入“消費(fèi)期”。年輕時(shí)存的夠多，老了才經(jīng)得起消耗。
3.強(qiáng)壯的骨骼能保持挺拔體態(tài)，避免出現(xiàn)“老縮水”現(xiàn)象。很多老人身高變矮不是因?yàn)轳劚常羌棺倒窃谇那淖儽狻?/p>
二、被低估的三種“養(yǎng)骨王者”
1.沙丁魚罐頭：連骨頭都能吃的補(bǔ)鈣神器。每100克含鈣量是牛奶的3倍，還自帶維生素D這個(gè)“鈣片搬運(yùn)工”。選油浸的比水浸更好，油脂能幫助吸收維生素D。
2.醬牛肉：膠原蛋白和氨基酸的黃金組合。牛腱子肉經(jīng)過慢燉，釋放出的明膠能形成骨骼的“防震網(wǎng)”。記得喝掉那層凝固的肉凍，那是天然的營(yíng)養(yǎng)膏。
3.韭菜炒河蝦：中式補(bǔ)鈣的絕妙搭配。蝦殼含甲殼素能促進(jìn)鈣吸收，韭菜里的硫化物則是骨膠原合成的催化劑。這道菜堪稱“東方的芝士焗龍蝦”。
三、讓骨頭“吃胖”的飲食秘籍
1.補(bǔ)鈣也要看時(shí)辰。晚上9點(diǎn)后是骨骼吸收鈣的高峰期，睡前喝杯溫?zé)岬男尤誓?，比白天猛灌牛奶更有用?/p>
2.學(xué)會(huì)給鈣找“搭檔”。維生素K2像快遞員，能把鈣精準(zhǔn)送到骨骼而不是血管里。納豆、發(fā)酵豆腐這些傳統(tǒng)發(fā)酵食品都是K2大戶。
3.警惕“偷鈣賊”。過量咖啡因、碳酸飲料里的磷酸，還有隱形鹽都會(huì)加速鈣流失。吃重口味飯菜后，記得多吃兩筷子涼拌黑木耳。
下次超市采購(gòu)時(shí)，記得把購(gòu)物車?yán)锏氖砥瑩Q成沙丁魚罐頭。養(yǎng)骨其實(shí)很像養(yǎng)多肉植物，不需要大動(dòng)干戈，只要每天給點(diǎn)陽光（維生素D）和營(yíng)養(yǎng)（優(yōu)質(zhì)蛋白），它就會(huì)默默變得強(qiáng)壯。從今天開始，給自己定個(gè)小目標(biāo)：讓骨頭比信用卡額度更經(jīng)得起透支。