尿酸高要遠離玉米？醫(yī)生提醒：不想尿酸飆升，建議多吃這幾物
關(guān)鍵詞：尿酸
尿酸高的人常常被各種飲食禁忌困擾，連香甜的玉米都成了“可疑對象”。其實控制尿酸不一定要當(dāng)苦行僧，選對食物照樣能吃得滿足。那些藏在菜市場里的“降酸高手”，可能就在你每天經(jīng)過的攤位前。
一、玉米到底能不能吃？
1、玉米嘌呤含量真相
每100克玉米嘌呤約9.3毫克，屬于低嘌呤食物。相比蘆筍（50mg/100g）或香菇（214mg/100g），玉米對尿酸影響微乎其微。
2、關(guān)鍵在食用方式
水煮玉米比烤玉米更適合，避免添加黃油等高脂配料。建議選擇新鮮玉米而非罐頭制品，控制每次食用量在1根以內(nèi)。
二、真正要小心的“隱形殺手”
1、高果糖食物
含糖飲料、蜂蜜等會抑制尿酸排泄，其危害不亞于高嘌呤食物。
2、酒精類飲品
啤酒中的鳥苷酸會直接轉(zhuǎn)化為尿酸，白酒則會干擾代謝。
3、動物內(nèi)臟
豬肝、雞胗等內(nèi)臟嘌呤含量是普通肉類的3-5倍。
三、菜市場里的降尿酸明星
1、冬瓜
含水量高達96%，利尿作用顯著。建議連皮煮湯，每周吃3-4次。
2、櫻桃
含有的花青素能抑制尿酸生成。每天15顆左右即可，不必追求進口品種。
3、芹菜
豐富的鉀元素促進尿酸排泄。涼拌時建議快速焯水保持爽脆。
4、薏仁米
利水滲濕的優(yōu)質(zhì)主食，可以搭配大米煮成二米飯。
四、容易被忽略的飲食細節(jié)
1、烹飪方式選擇
多用蒸煮代替煎炸，肉食建議先焯水去嘌呤。
2、飲水有講究
每天保證2000ml以上，選擇弱堿性水更佳。不要用濃茶或咖啡替代白水。
3、進食節(jié)奏控制
避免暴飲暴食，晚餐最好在7點前完成。
尿酸管理是場持久戰(zhàn)，但絕不是要你與美食絕緣。記住這個原則：控制總量比糾結(jié)單一食物更重要?，F(xiàn)在就去檢查你的購物清單，把這些降酸好物加進去吧。堅持三個月，體檢報告會給你驚喜！