冬天橘子正當(dāng)時(shí)！但這4類人千萬別碰，健康吃橘全攻略
關(guān)鍵詞：橘子
冬天剝開橘子時(shí)那股清甜的香氣，總讓人忍不住多吃幾個(gè)。但你知道嗎？這個(gè)季節(jié)的“黃金小太陽”可不是人人都能盡情享用的。有些朋友吃完橘子后牙齦腫痛、胃部不適，很可能就是沒注意這些禁忌！
一、這4類人吃橘要當(dāng)心
1、胃病患者謹(jǐn)慎食用
橘子中的有機(jī)酸會(huì)刺激胃酸分泌，胃潰瘍、胃炎患者空腹吃可能加重癥狀。建議在兩餐之間少量食用，每次不超過1個(gè)。
2、服藥期間需注意
橘子中的呋喃香豆素會(huì)影響某些藥物代謝，比如降壓藥、他汀類藥物。服藥前后2小時(shí)內(nèi)最好別吃橘子，具體可咨詢醫(yī)師。
3、易上火體質(zhì)要控制
陰虛火旺體質(zhì)的人吃多橘子容易出現(xiàn)口干舌燥、牙齦腫痛。每天控制在2個(gè)以內(nèi)，可以搭配梨子等涼性水果平衡。
4、糖尿病患者限量
雖然橘子升糖指數(shù)不算高，但含糖量約在10%左右。糖友每天建議不超過1個(gè)中等大小的橘子，最好分次食用。
二、健康吃橘的3個(gè)秘訣
1、橘絡(luò)別急著撕掉
那些白色的“經(jīng)絡(luò)”含有豐富的膳食纖維和生物類黃酮，能促進(jìn)消化且有益心血管。吃的時(shí)候可以保留部分橘絡(luò)。
2、搭配堅(jiān)果更營(yíng)養(yǎng)
橘子中的維生素C能促進(jìn)堅(jiān)果里的維生素E吸收，兩者搭配既美味又提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。推薦搭配核桃或杏仁。
3、冷藏保存有講究
冬天室溫存放容易失水，建議用保鮮袋裝好放冰箱冷藏。注意不要清洗后存放，表皮沾水會(huì)加速變質(zhì)。
三、橘子的創(chuàng)意健康吃法
1、橘皮茶飲
將洗凈的橘皮切絲曬干，搭配少許蜂蜜沖泡，有助緩解冬季咳嗽。注意選用無蠟處理的橘子。
2、橘子沙拉
橘子瓣搭配紫甘藍(lán)、苦菊等蔬菜，淋上橄欖油和檸檬汁，既開胃又補(bǔ)充維生素。
3、溫?zé)衢僮语?/p>
橘子榨汁后隔水加熱至40℃左右，加入少量姜汁，適合寒冷天氣暖身飲用。
記住這些要點(diǎn)，你就能安心享受冬季的橘子美味了！特別提醒，買橘子時(shí)要選表皮光滑、有彈性，蒂部新鮮的。如果發(fā)現(xiàn)局部發(fā)軟或有霉斑，就算便宜也不要買?，F(xiàn)在就去廚房，給自己準(zhǔn)備一份健康的橘子點(diǎn)心吧！