“減肥期的早餐幾乎沒(méi)人能吃對(duì)”醫(yī)生無(wú)奈強(qiáng)調(diào)：或需要吃兩個(gè)雞蛋
關(guān)鍵詞：雞蛋
減肥期的早餐幾乎沒(méi)人能吃對(duì)？這個(gè)說(shuō)法還真不是危言聳聽(tīng)。很多人為了減肥，早餐要么不吃，要么隨便應(yīng)付，結(jié)果反而越減越肥。其實(shí)早餐吃對(duì)兩個(gè)雞蛋，可能是你減肥路上最聰明的選擇。
一、為什么減肥要吃兩個(gè)雞蛋？
1、蛋白質(zhì)的飽腹魔力
兩個(gè)雞蛋約含12克優(yōu)質(zhì)蛋白，能持續(xù)提供4-5小時(shí)的飽腹感。相比碳水利激的血糖波動(dòng)，蛋白質(zhì)能穩(wěn)定食欲，減少加餐沖動(dòng)。
2、營(yíng)養(yǎng)密度超高
雞蛋含有全部9種必需氨基酸，以及維生素D、膽堿等珍貴營(yíng)養(yǎng)素。這些成分能支持代謝運(yùn)轉(zhuǎn)，避免減肥導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良。
二、常見(jiàn)減肥早餐的三大誤區(qū)
1、只吃水果
看似健康的早餐組合，實(shí)際糖分超標(biāo)、蛋白質(zhì)不足，1小時(shí)后就會(huì)餓得心慌。
2、喝粥配咸菜
精制碳水快速升糖，缺乏蛋白質(zhì)支撐，容易引發(fā)午餐暴食。
3、不吃早餐
空腹時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致身體開(kāi)啟“節(jié)能模式”，反而降低基礎(chǔ)代謝率。
三、雞蛋早餐的科學(xué)搭配法
1、水煮蛋+全麥面包
煮蛋保留全部營(yíng)養(yǎng)，搭配全麥面包提供適量碳水，營(yíng)養(yǎng)均衡又抗餓。
2、蔬菜蛋餅
用不粘鍋少油煎制，加入菠菜、蘑菇等蔬菜，增加膳食纖維攝入。
3、蛋花湯+雜糧饅頭
溫暖易消化的組合，特別適合早晨沒(méi)胃口的人。
四、吃雞蛋的注意事項(xiàng)
1、不必去掉蛋黃
蛋黃中的卵磷脂能促進(jìn)脂肪代謝，扔掉實(shí)在太可惜。
2、注意烹飪方式
避免高溫油炸，水煮、蒸、少油煎是最佳選擇。
3、特殊人群要調(diào)整
膽囊炎患者要控制攝入量，可以咨詢專(zhuān)業(yè)人士。
減肥不是餓肚子，而是要學(xué)會(huì)聰明地吃。從明天開(kāi)始，試試把兩個(gè)雞蛋加入早餐菜單吧！堅(jiān)持一段時(shí)間，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不僅體重在下降，整個(gè)上午的精氣神都變得不一樣了。記住，善待身體，它才會(huì)用理想的身材回報(bào)你。