醫(yī)生回答(1)

• 鄭志峰

  副主任醫(yī)師 臨汾市人民醫(yī)院

  指導意見：胰腺炎康復期可通過清淡飲食、低脂飲食、高蛋白飲食、適量碳水化合物和補充維生素等方式調(diào)理。胰腺炎通常由膽道疾病、酗酒、高脂飲食、感染或藥物刺激等原因引起。
  1、清淡飲食：康復期胰腺炎患者應避免油膩、辛辣和刺激性食物，選擇清淡易消化的食物，如米粥、面條、蒸蛋等，減輕胰腺負擔，促進恢復。
  2、低脂飲食：高脂飲食會刺激胰腺分泌，增加胰腺負擔。建議選擇低脂食物，如雞胸肉、魚肉、豆腐等，避免油炸食品和動物內(nèi)臟。
  3、高蛋白飲食：蛋白質(zhì)有助于組織修復，但需選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋清、瘦肉、豆制品等，避免過量攝入加重胰腺負擔。
  4、適量碳水化合物：碳水化合物是能量來源，但需控制攝入量，選擇全谷物、薯類等，避免精制糖和高糖食品，防止血糖波動。
  5、補充維生素：胰腺炎患者常伴有營養(yǎng)不良，需補充維生素和礦物質(zhì)，如新鮮蔬菜、水果等，增強免疫力，促進康復。
  胰腺炎康復期飲食應以清淡、低脂、高蛋白為主，適量攝入碳水化合物，補充維生素和礦物質(zhì)。建議少食多餐，避免暴飲暴食，減少胰腺負擔。同時，適當進行輕度運動，如散步、瑜伽等，有助于改善消化功能。若出現(xiàn)腹痛、惡心等癥狀，應及時就醫(yī)調(diào)整飲食方案。