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痛風(fēng)患者不建議食用大腸。大腸屬于高嘌呤動(dòng)物內(nèi)臟,可能誘發(fā)尿酸升高,急性期應(yīng)嚴(yán)格限制,緩解期也需謹(jǐn)慎控制攝入量。
1、嘌呤含量高豬大腸嘌呤含量超過150毫克/100克,代謝后生成尿酸會(huì)加重關(guān)節(jié)尿酸鹽沉積。建議選擇嘌呤低于50毫克的蔬菜水果替代。
2、脂肪含量高動(dòng)物內(nèi)臟富含飽和脂肪酸,可能抑制尿酸排泄。急性發(fā)作期應(yīng)完全避免,緩解期每周攝入不超過50克。
3、膽固醇風(fēng)險(xiǎn)每100克大腸含膽固醇約200毫克,可能加重代謝紊亂。合并高血脂患者更需嚴(yán)格控制,優(yōu)先選擇雞胸肉等低脂蛋白。
4、烹飪方式影響鹵煮、油炸等做法會(huì)進(jìn)一步增加嘌呤析出。若偶爾食用建議水煮后棄湯,搭配芹菜等堿性食物幫助尿酸排泄。
痛風(fēng)患者日??啥囡嬎龠M(jìn)代謝,避免飲酒及含糖飲料,定期監(jiān)測血尿酸水平。急性發(fā)作時(shí)及時(shí)就醫(yī),遵醫(yī)囑使用別嘌醇、非布司他等降尿酸藥物。
天天放屁要警惕的三大疾病是胃腸功能障礙、腸道菌群紊亂、腸息肉。
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