來源:博禾知道
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腎結石患者需避免高草酸食物、高嘌呤食物、高鹽飲食及過量動物蛋白,日常建議增加水分攝入并適量補充枸櫞酸鹽豐富的食物。
1、高草酸食物菠菜、甜菜、堅果等草酸含量高,易與鈣結合形成草酸鈣結石。建議焯水后食用,同時搭配鈣質食物減少草酸吸收。
2、高嘌呤食物動物內臟、海鮮等嘌呤代謝后生成尿酸,可能誘發(fā)尿酸結石??蛇x用低嘌呤蛋白來源如雞蛋、牛奶,并配合堿化尿液治療。
3、高鹽飲食鈉鹽攝入過多會增加尿鈣排泄,建議每日食鹽不超過5克,避免腌制食品及加工食品。
4、過量動物蛋白紅肉、禽肉過量攝入會升高尿液中鈣和尿酸水平,每日蛋白攝入量宜控制在每公斤體重0.8-1克。
每日飲水2000-3000毫升,可適量飲用檸檬水或橙汁補充枸櫞酸鹽,定期復查尿液成分分析調整飲食方案。
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