醫(yī)生回答(1)

• 劉福強(qiáng)

  副主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

  指導(dǎo)意見：

  糖尿病患者可以適量食用番石榴，番石榴屬于低升糖指數(shù)水果，富含膳食纖維和維生素C，有助于血糖控制。建議選擇未完全成熟的果實(shí)，避免過量攝入影響血糖波動(dòng)。

  1、血糖影響

  番石榴升糖指數(shù)約為31，屬于低升糖水果，其膳食纖維可延緩糖分吸收，單次食用量建議控制在100克以內(nèi)。

  2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  番石榴含有鉻元素和維生素C，鉻能增強(qiáng)胰島素敏感性，維生素C有助于改善血管健康，對(duì)糖尿病并發(fā)癥預(yù)防有益。

  3、食用建議

  選擇青皮番石榴含糖量更低，避免與高碳水化合物同食，建議在兩餐之間作為加餐食用，同時(shí)監(jiān)測(cè)餐后血糖變化。

  4、注意事項(xiàng)

  合并胃腸疾病患者需謹(jǐn)慎食用果籽，腎功能不全者需注意鉀攝入量，出現(xiàn)血糖異常波動(dòng)時(shí)應(yīng)及時(shí)調(diào)整食用量。

  糖尿病患者日常需保持均衡飲食，配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)與藥物治療，定期監(jiān)測(cè)血糖并咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化飲食方案。