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孕婦水果蔬菜十大禁忌

患者:女,26歲

病情描述:
孕婦水果蔬菜十大禁忌
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

孕婦食用蔬菜水果需避免高糖、寒涼、致敏等類型,常見禁忌包括未洗凈果蔬、含糖量高的熱帶水果、性寒的瓜類等,建議選擇新鮮應(yīng)季品種并控制攝入量。

1、未洗凈果蔬

殘留農(nóng)藥可能通過胎盤影響胎兒發(fā)育,食用前需用流水反復(fù)沖洗葉菜類蔬菜及帶皮水果,草莓等表皮不平整的水果建議用淡鹽水浸泡。

2、高糖水果

荔枝、榴蓮等熱帶水果升糖指數(shù)較高,可能增加妊娠糖尿病風(fēng)險,每日水果總量應(yīng)控制在200-350克,優(yōu)先選擇蘋果、梨等低糖品種。

3、寒涼性果蔬

苦瓜、西瓜等性寒食物可能刺激子宮收縮,孕早期應(yīng)減少食用,體質(zhì)虛寒的孕婦需避免生吃西紅柿、黃瓜等涼性蔬菜。

4、易致敏水果

芒果、菠蘿含致敏蛋白可能引發(fā)過敏反應(yīng),首次食用應(yīng)少量嘗試,有過敏史的孕婦應(yīng)避免食用獼猴桃等易致敏水果。

建議孕婦每日攝入300-500克蔬菜,深色蔬菜應(yīng)占一半以上,水果選擇應(yīng)多樣化并注意食用安全,出現(xiàn)腹痛等不適需立即停止食用并咨詢醫(yī)生。

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