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鎖陽燉雞的功效與作用

患者:女,64歲

病情描述:
鎖陽燉雞的功效與作用
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

鎖陽燉雞具有補(bǔ)腎壯陽、潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)免疫力的功效,適合腎陽不足、便秘及體虛人群食用。鎖陽與雞肉搭配可協(xié)同發(fā)揮溫補(bǔ)作用,主要有改善性功能、緩解疲勞、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)免疫等作用。

1、補(bǔ)腎壯陽

鎖陽含黃酮類物質(zhì),能促進(jìn)雄性激素分泌,改善腎陽虛引起的腰膝酸軟、畏寒肢冷。雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白,可輔助增強(qiáng)體力。

2、潤(rùn)腸通便

鎖陽中膳食纖維和蒽醌類成分能刺激腸道蠕動(dòng),緩解功能性便秘。雞肉脂肪可潤(rùn)滑腸道,但需注意過量食用可能加重濕熱體質(zhì)者癥狀。

3、增強(qiáng)免疫

鎖陽多糖可激活巨噬細(xì)胞,雞肉中的鋅元素參與淋巴細(xì)胞分化,二者結(jié)合有助于提升呼吸道黏膜防御能力。

4、抗疲勞

鎖陽總苷能降低運(yùn)動(dòng)后血乳酸水平,雞肉肌肽可緩解氧化應(yīng)激,適合體力消耗過大或慢性疲勞綜合征人群。

建議每周食用1-2次,陰虛火旺者慎用。食用期間避免辛辣刺激食物,出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀應(yīng)及時(shí)停用。

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