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喝豆?jié){可以吃雞蛋嗎

患者:女,23歲 提問于2020-09-17 21:25

病情描述:
喝豆?jié){可以吃雞蛋嗎
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆?jié){的時(shí)候可以吃熟雞蛋,但是不可以把生雞蛋沖進(jìn)豆?jié){里面一起喝,因?yàn)殡u蛋白會(huì)與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生人體不易吸收的物質(zhì)。肚子疼可能是由于豆?jié){沒煮熟。出現(xiàn)什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。
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