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蘆筍功效和作用及注意事項有哪些

患者:女,33歲

病情描述:
蘆筍功效和作用及注意事項有哪些
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蘆筍是一種常見蔬菜,富含多種營養(yǎng)物質,在多種疾病的預防和治療中發(fā)揮良好的藥理效應。蘆筍中的甾體皂苷是其生物活性的主要表現(xiàn)物質,現(xiàn)從蘆筍中分離出的皂苷單體有19種。被報道的幾種皂苷單體在腫瘤預防和治療方面的作用,所以經常吃蘆筍有一定的預防各種腫瘤的作用。對于一些脾胃虛寒的人群來說,不建議吃蘆筍,因為蘆筍本身性涼,有可能會導致脾胃更加的虛弱,從而引發(fā)腹瀉現(xiàn)象。
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