美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

吃蛋會得禽流感嗎

患者:男,22歲

病情描述:
旁邊的雞場出現(xiàn)禽流感,但是我吃了他家的蛋類,吃蛋會得禽流感嗎?
共1個回答
郭朝陽 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 感染性疾病科

吃蛋不會直接導(dǎo)致禽流感。禽流感主要通過接觸活禽或其分泌物傳播,雞蛋經(jīng)高溫烹飪后病毒可被滅活,日常食用煮熟的雞蛋是安全的。

1、傳播途徑

禽流感病毒主要通過呼吸道吸入或接觸感染禽類的羽毛、糞便等傳播,雞蛋本身并非主要傳播源。

2、病毒滅活

禽流感病毒在70℃以上高溫下會被殺死,充分煮熟的雞蛋不存在傳播風(fēng)險。

3、養(yǎng)殖監(jiān)管

正規(guī)渠道的雞蛋需經(jīng)過檢疫,感染禽流感的禽類及其產(chǎn)品會被銷毀,市售雞蛋安全性有保障。

4、特殊注意

接觸生雞蛋后應(yīng)洗手,避免破損蛋殼接觸黏膜,禽流感流行地區(qū)建議將雞蛋徹底煮熟后食用。

選擇正規(guī)渠道購買雞蛋,烹飪時確保蛋黃和蛋白完全凝固,處理生蛋后及時清潔廚具和雙手。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>