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膽囊結(jié)石術(shù)后的飲食注意事項(xiàng)

患者：男，30歲

病情描述:
我剛做了膽囊結(jié)石手術(shù)，膽囊結(jié)石術(shù)后的飲食注意事項(xiàng)是什么？
共1個(gè)回答
高鵬驥 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京積水潭醫(yī)院 三甲 普通外科

膽囊結(jié)石術(shù)后飲食需遵循低脂、易消化原則，分階段調(diào)整，主要注意事項(xiàng)有流質(zhì)飲食過(guò)渡、低脂優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、膳食纖維補(bǔ)充、少食多餐。

1、流質(zhì)飲食過(guò)渡

術(shù)后24-48小時(shí)以米湯、藕粉等無(wú)脂流食為主，逐步過(guò)渡到稀粥、軟爛面條，避免牛奶豆?jié){等產(chǎn)氣食物刺激胃腸。

2、低脂優(yōu)質(zhì)蛋白

恢復(fù)期選擇清蒸魚(yú)、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物，每日脂肪攝入不超過(guò)30克，禁用動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品。

3、膳食纖維補(bǔ)充

2周后增加西藍(lán)花、燕麥等可溶性膳食纖維，促進(jìn)膽汁排泄，預(yù)防便秘，粗糧需充分煮軟避免加重消化負(fù)擔(dān)。

4、少食多餐

每日5-6餐，單次進(jìn)食量不超過(guò)200毫升，餐間間隔2-3小時(shí)，細(xì)嚼慢咽減輕肝膽系統(tǒng)壓力。

術(shù)后3個(gè)月內(nèi)需嚴(yán)格忌酒，避免暴飲暴食，定期復(fù)查肝功能，出現(xiàn)腹脹腹瀉應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整飲食方案。

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