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桃膠容易長胖嗎

患者:女,36歲

病情描述:
我很喜歡吃核桃,因為大家都說核桃特別營養(yǎng),可是總感覺油油的,所以擔心吃了會長胖。桃膠容易長胖嗎?
共1個回答
鄭黎暉 副主任醫(yī)師 去掛號
中國醫(yī)學科學院阜外醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

桃膠本身熱量較低,適量食用通常不會導致長胖。桃膠的主要成分是植物膠原蛋白和膳食纖維,有助于增加飽腹感,但過量攝入可能影響消化功能。

1、熱量分析

每100克干桃膠約含150千卡熱量,低于常見主食。其可溶性膳食纖維可延緩胃排空,減少其他高熱量食物攝入。

2、食用方式

搭配冰糖、牛奶等高糖高脂配料會增加熱量。建議選擇無糖燉煮方式,控制單次食用量在10克以內(nèi)。

3、代謝影響

桃膠中的多糖成分可能干擾部分人群的糖代謝。糖尿病患者需監(jiān)測餐后血糖變化,避免血糖波動。

4、體質(zhì)差異

脾胃虛寒者過量食用可能出現(xiàn)腹脹。建議每周食用不超過3次,配合適量運動幫助消化吸收。

將桃膠作為低熱量代餐時,需注意營養(yǎng)均衡搭配,避免長期單一飲食導致營養(yǎng)不良。食用后出現(xiàn)胃腸不適應立即停用。

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