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鱸魚有什么營養(yǎng)價值

患者：男，26歲 提問于2019-05-26 20:38

病情描述:
老婆今天做了一條鱸魚，特別美味，我吃了很多，那鱸魚有什么營養(yǎng)價值？
共2個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
錄鱸魚里面富含維生素，如果經常吃的話，還可以延遲皮膚的衰老，有恢復青春的作用。鱸魚中富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、銅、維生素等成分，具有很高的營養(yǎng)價值，它可以用于脾胃虛弱、食少體倦或氣血不足、傷口久不愈合、脾虛水腫、肝腎不足、筋骨不健、胎動不安等。鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質代謝的關鍵酶的功能發(fā)揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鱸魚的營養(yǎng)價值高，經常吃鱸魚的人會更聰明，并且身體也會更健康。因為鱸魚富含豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效。鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質代謝的關鍵酶的功能發(fā)揮，因此鱸魚特別適合銅元素缺乏的人食用。
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