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吃豆腐腦能不能增強(qiáng)食欲呢?

患者:女,24歲

病情描述:
我媽這幾天胃口特別好,是不是因為早上吃了豆腐腦的原因啊?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃豆腐腦有助于增強(qiáng)食欲,豆腐腦富含優(yōu)質(zhì)蛋白、大豆異黃酮、卵磷脂和鈣等營養(yǎng)成分,可以促進(jìn)消化液分泌,改善胃腸功能。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

豆腐腦含有豐富的大豆蛋白,能夠刺激胃酸分泌,幫助分解食物,緩解食欲不振癥狀。

2、大豆異黃酮

大豆異黃酮具有調(diào)節(jié)胃腸激素分泌的作用,可以促進(jìn)胃腸蠕動,增強(qiáng)饑餓感。

3、卵磷脂

卵磷脂能夠保護(hù)胃黏膜,改善消化功能,對食欲減退有一定緩解作用。

4、鈣質(zhì)

豆腐腦中的鈣質(zhì)可以調(diào)節(jié)神經(jīng)傳導(dǎo),改善因壓力導(dǎo)致的食欲下降問題。

建議將豆腐腦作為輔助食品適量食用,同時保持規(guī)律飲食和適度運(yùn)動,如長期食欲不振應(yīng)及時就醫(yī)檢查。

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