美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

牛奶可以直接陽光暴曬嗎

患者：女，39歲

病情描述:
我有時(shí)候看到送牛奶的人直接把牛奶放在有陽光的地方，牛奶可以直接陽光暴曬嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

牛奶不可以直接陽光暴曬。陽光直射會導(dǎo)致牛奶中的營養(yǎng)成分被破壞，還可能加速變質(zhì)。

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B族和維生素D等營養(yǎng)物質(zhì)，這些成分對光線較為敏感。陽光中的紫外線會促使牛奶中的核黃素等維生素分解，降低營養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)光照會加速脂肪氧化，使牛奶產(chǎn)生異味。蛋白質(zhì)在光照條件下可能發(fā)生變性，影響消化吸收。牛奶包裝通常采用避光設(shè)計(jì)，就是為了減少光線對品質(zhì)的影響。直接暴曬還會導(dǎo)致溫度升高，為細(xì)菌繁殖創(chuàng)造條件，縮短保質(zhì)期。

若需保存牛奶，應(yīng)放置在陰涼避光處，開封后盡快飲用完畢。夏季高溫時(shí)建議冷藏保存，避免長時(shí)間置于室溫環(huán)境。購買時(shí)注意檢查包裝是否完好，發(fā)現(xiàn)脹包或異味應(yīng)立即停止食用。對于需要外出攜帶的情況，可使用保溫袋等避光容器盛裝，減少暴露在陽光下的時(shí)間。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>