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火鍋的湯能喝嗎？

患者：女，31歲 提問于2018-07-09 19:46

病情描述:
我發(fā)現(xiàn)火鍋的湯味道還不錯，但是很少看到有人喝這種湯，火鍋湯能喝嗎？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不可以喝火鍋的湯，火鍋的湯大多采用豬、羊、牛油等高脂肪物質(zhì)為底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等為佐料，吃多了易導致高血脂、膽石癥、十二指腸潰瘍、口腔潰瘍、牙齦炎、痔瘡等疾病。
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