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經(jīng)常食肉可以補(bǔ)鈣嗎?

患者:女,47歲

病情描述:
我平時(shí)喜歡吃肉,最近去體檢發(fā)現(xiàn)缺鈣,經(jīng)常食肉可以補(bǔ)鈣嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
經(jīng)常吃肉并不能補(bǔ)鈣,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯。它們讓血液趨向酸性,身體不得不用食物骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素,因而增加體內(nèi)鈣元素的流失,減少鈣的吸收。所以,缺鈣的中老年人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制肉類的攝入量,不論是紅肉還是白肉。
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