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蘿卜燉牛肉有營養(yǎng)價值嗎

患者:女,24歲

病情描述:
冰箱里還放有蘿卜和牛肉,所以中午就做了蘿卜燉牛肉,這兩種食物一起吃有營養(yǎng)嗎?
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
蘿卜和牛肉是很好的食物搭配,蘿卜燉牛肉:將蘿卜牛肉清洗干凈,切成塊,分別放在沸水中焯一下,將鍋中加油,燒熱,加入大蔥姜,八角,鮮湯,料酒牛肉塊,等到牛肉煮爛,加入白蘿卜,燒開,將浮沫撇掉,等到蘿卜煮爛之后加入剩下那些調(diào)味料就可以了。白蘿卜有豐富的維生素,牛肉有豐富蛋白質(zhì),氨基酸,可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力,非常營養(yǎng),美味健康的一道菜。
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