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奶粉沖兌的牛奶有營(yíng)養(yǎng)嗎?

患者:女,39歲 提問于2018-06-19 19:43

病情描述:
女兒自從短奶后一直喝的奶粉沖兌的牛奶,請(qǐng)問奶粉沖兌的牛奶有營(yíng)養(yǎng)嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
奶粉沖兌的復(fù)原乳在營(yíng)養(yǎng)上肯定是不如鮮奶的,因?yàn)檫€原奶要經(jīng)過兩次高溫處理,先從原奶生產(chǎn)成奶粉,然后又從奶粉還原成奶,經(jīng)過這些過程,奶中的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分損失較大,而純鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分基本能保存下來。
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