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海鮮、河鮮類食物對(duì)身體有傷害嗎

患者:男,36歲 提問于2018-06-12 18:05

病情描述:
傳聞河水和海水里面都有來自環(huán)境的污染物——汞,對(duì)兒童的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育具有很大的毒性,慢性中毒還會(huì)引起生殖功能障礙、多夢(mèng)、健忘等,是這樣嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
事實(shí)上確實(shí),汞一旦進(jìn)入水中,很容易轉(zhuǎn)化成毒性極大的甲基汞,對(duì)人體造成危害,但海鮮有是營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物,按照最新的《中國居民膳食指南》已經(jīng)將魚類的攝入量從50克提高為75克,可見魚類的營養(yǎng)對(duì)人體來說很重要哦!
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