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蔬菜對(duì)身體有什么好處？

患者：女，51歲 提問于2018-06-07 18:52

病情描述:
大家都說多吃蔬菜對(duì)身體好，我也很喜歡吃蔬菜，吃蔬菜都有什么好處呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豐富蔬菜、水果，對(duì)保持心血管健康、增強(qiáng)抗病能力、減少兒童發(fā)生干眼病的危險(xiǎn)及預(yù)防某些癌癥等方面，起著十分重要的作用。從營(yíng)養(yǎng)角度看，蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。蔬菜的種類繁多，包括植物的葉、莖、花苔、茄果、鮮豆等，不同品種所含營(yíng)養(yǎng)成分不盡相同，甚至懸殊很大。
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