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1克螺旋藻和1克菠菜粉差在哪？

患者：女，20歲 提問(wèn)于2018-05-19 14:39

病情描述:
我聽網(wǎng)上說(shuō)螺旋藻特別好，那么1克螺旋藻和1克菠菜粉差在哪里?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
1克螺旋藻和1克菠菜粉的主要營(yíng)養(yǎng)素相差并不大，維生素A相差最大也不過(guò)才11倍而已。而1克菠菜粉中的鈣含量是螺旋藻的3倍。所以，即使我們?yōu)槿撕竦啦粫?huì)得出“螺旋藻和菠菜粉差不多”的結(jié)論，那我們也絕對(duì)不要相信“1克螺旋藻=1000克各種蔬菜的總和”之類的胡言亂語(yǔ)。
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